中國(guó)的老百姓將雞蛋視為補(bǔ)品，經(jīng)常食用雞蛋可增強(qiáng)記憶力，還可保護(hù)心臟和動(dòng)脈血管、預(yù)防癌癥、延緩衰老。但是有些情況性下是不適宜吃雞蛋的。

很多人認(rèn)為發(fā)燒生病時(shí)吃雞蛋，不但清淡容易消化，而且有營(yíng)養(yǎng)，對(duì)恢復(fù)健康有利，但這種做法是不科學(xué)的。發(fā)燒的病人吃雞蛋，會(huì)使機(jī)體內(nèi)熱量增加，因熱量無(wú)法散發(fā)，如同“火上澆油”會(huì)燒得更厲害。雞蛋所含營(yíng)養(yǎng)的確豐富，但不宜在發(fā)燒期間多吃，尤其是煎 荷包蛋或炒雞蛋。

進(jìn)食雞蛋加劇發(fā)燒癥狀

因?yàn)殡u蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白，是一種完全蛋白質(zhì)，99.7%能被人體吸收。進(jìn)食雞蛋后會(huì)產(chǎn)生一定的額外熱量，使機(jī)體熱量增高，加劇發(fā)燒癥狀。

也不要吃瘦肉、魚(yú)

同樣，其它高蛋白食物如瘦肉、魚(yú)等，也會(huì)額外增加身體的熱量，應(yīng)該盡量少吃。

發(fā)燒病人應(yīng)吃流質(zhì)或半流質(zhì)食物 水果

發(fā)燒病人的飲食應(yīng)清淡、易消化，并含有豐富的維生素，一般以流質(zhì)或半流質(zhì)食物為主，如米湯、稀飯、面條、藕粉等，并搭配一些新鮮水果。退燒后，可以食用清雞湯面，菜泥粥等食物。到病情恢復(fù)后期可以多補(bǔ)充瘦肉、魚(yú)、豆腐等高蛋白食物。

以上介紹了發(fā)燒不宜進(jìn)食雞蛋的生活常識(shí)，希望能給大家?guī)��?lái)幫助，大家在發(fā)燒期間千萬(wàn)不要吃雞蛋哦。