民以食為天，人們最常用的打招呼方式“吃了嗎”，就足以說明人們對吃的重視。然而，吃飯八分飽就好了，吃得過飽對健康來說卻是一個(gè)災(zāi)難。哪怕是短期的暴飲暴食，都會(huì)對身體帶來一系列的健康問題。

1.腸道疾病

中國臺(tái)灣科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，脂肪堵塞在腸道里，會(huì)造成腸阻塞，大便黑色、帶血。

2.疲勞

吃得過飽，會(huì)引起大腦反應(yīng)遲鈍，加速大腦的衰老。人們在吃飽后，身上的血液都跑到腸胃系統(tǒng)去“工作”了，容易讓人長期處于疲勞狀態(tài)，昏昏欲睡。

3.癌癥

日本科學(xué)家指出，吃得太飽會(huì)造成抑制細(xì)胞癌化因子的活動(dòng)能力降低，增加患癌幾率。

4.老年癡呆

日本有關(guān)專家還發(fā)現(xiàn)，大約有30%～40%的老年癡呆病人，在青壯年時(shí)期都有長期飽食的習(xí)慣。

5.骨質(zhì)疏松

長期飽食易使骨骼過分脫鈣，患骨質(zhì)疏松的概率會(huì)大大提高。

6.腎病

飲食過量會(huì)傷害人的泌尿系統(tǒng)，因?yàn)檫^多的非蛋白氮要從腎臟排出，勢必加重腎臟的負(fù)擔(dān)。

7.急性胰腺炎

晚餐吃得過好過飽，加之飲酒過多，很容易誘發(fā)急性胰腺炎。

8.神經(jīng)衰弱

晚餐過飽，鼓脹的胃腸會(huì)對周圍器官造成壓迫，使興奮的“波浪”擴(kuò)散到大腦皮質(zhì)其他部位，誘發(fā)神經(jīng)衰弱。

9.智力下降

現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，進(jìn)食過飽后，大腦中被稱為“纖維芽細(xì)胞生長因子”的物質(zhì)會(huì)明顯增多。這些纖維芽細(xì)胞生長因子能使毛細(xì)血管內(nèi)皮細(xì)胞和脂肪增多，促使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生。如果長期飽食的話，勢必導(dǎo)致腦動(dòng)脈硬化，出現(xiàn)大腦早衰和智力減退等現(xiàn)象。