綠豆湯具有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆的營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富，是經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的一種豆類。綠豆湯是中國(guó)民間傳統(tǒng)的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。夏季喝綠豆湯有什么好處呢?下面就由尋醫(yī)問(wèn)藥網(wǎng)為大家介紹夏季喝綠豆湯有什么好處?

夏季喝綠豆湯有什么好處?

一、喝綠豆湯，可以清熱解暑消暑

綠豆性涼，味甘，炎炎夏季多喝點(diǎn)綠豆湯有利于解暑。如果想要利用綠豆湯防中暑的話，則可直接煮綠豆水，或者同金銀花一起煮，每天適當(dāng)喝點(diǎn)就可起到一個(gè)祛暑的作用。[2]

二、促進(jìn)食欲

由天氣候炎熱的的關(guān)系，夏季很容易會(huì)有食欲不振的問(wèn)題，而綠豆中含有豐富的蛋白質(zhì)，磷脂等元素不僅能補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)素，同時(shí)還可起到一個(gè)興奮神經(jīng)的作用，從而促進(jìn)食欲。

三、清除體內(nèi)毒素

綠豆本身就具有綠豆的作用，同時(shí)臨床表示綠豆中含有抗過(guò)敏成份，因此夏季多喝綠豆湯的話，可起到一個(gè)預(yù)防夏季高發(fā)皮膚病蕁麻疹的作用。促進(jìn)身體健康。

四、保護(hù)心血管健康

眾所周知綠豆中含有的多糖成份具有增強(qiáng)血清脂蛋白的活性的作用，因此也就可以起到一個(gè)促進(jìn)血脂平衡，從而保護(hù)心血管健康。再者這種球蛋白和多糖還具有促進(jìn)動(dòng)物體內(nèi)膽固醇分解的作用，因此可減少人體對(duì)膽固醇的吸收，從而起到一個(gè)預(yù)防三高的作用，兩者一結(jié)合，可大大的減少夏季高溫突發(fā)心絞痛，冠心病，動(dòng)脈硬化等一些心臟疾病發(fā)病的機(jī)率。

五、減少輻射

對(duì)于電腦一族來(lái)說(shuō)，日常多喝點(diǎn)綠豆湯還能起到一個(gè)抗輻射的作用，可減少輻射對(duì)人體的危害。

六、保護(hù)腎臟健康

專家認(rèn)為綠豆中的胰蛋白酶是一種可以幫助減少蛋白分解，可減少蛋白質(zhì)分解對(duì)腎臟造成的損傷，因此可起到一個(gè)保護(hù)腎臟健康的作用，其實(shí)腎臟是人體先天之本，對(duì)腎臟起到一個(gè)保護(hù)的作用，自然也能減少很多疾病的困擾了。

七、促進(jìn)全身的健康

綠豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值本身是很高的，如其的蛋白質(zhì)含量比雞肉還要多，鈣質(zhì)的含量，磷的含量也都非常高的，因此多喝綠豆粥可起到一個(gè)維持機(jī)體正常發(fā)育的作用。

綠豆在生活中較為常見(jiàn)，綠豆湯的做法簡(jiǎn)單，大家已經(jīng)跟著尋醫(yī)問(wèn)藥中醫(yī)頻道了解了夏季喝綠豆湯有什么好處，現(xiàn)在自己可以在家里輕松地喝綠豆湯了!