新浪健康訊 據(jù)英國《每日郵報(bào)》7月6日報(bào)道，在這個(gè)人人關(guān)注健康，注重生活質(zhì)量的時(shí)代，糖一直被人很多愛喝飲料的人避而遠(yuǎn)之。

但是對于那些和同事關(guān)系緊張的人來說，他們喝茶時(shí)完全可以加一點(diǎn)糖。而且這樣做有一個(gè)比較好的借口：“我在緩解工作中的壓力。”

心理學(xué)家發(fā)現(xiàn)，當(dāng)一個(gè)人受到挑釁時(shí)，喝甜飲料能使暫時(shí)平靜人的情緒，使人不那么好斗、愛爭論。研究者認(rèn)為，人體突然攝入糖分會給大腦迅速補(bǔ)充抑制沖動(dòng)的能量，預(yù)防其在壓力下出現(xiàn)過激行為。

“比如說，有時(shí)在公司會議中，上司會對你百般刁難。在會議前喝點(diǎn)甜飲料也許能讓你更好地抑制沖動(dòng)，掌控自己的行為。”研究者說。“工作一天后，拖著疲憊的身心回家，照樣可以喝一杯甜飲料解壓。那樣，你或許就不會把火撒到家人身上。”

甜飲料的安神作用是澳大利亞的心理學(xué)家發(fā)現(xiàn)的。他們讓一群男女志愿者飲用檸檬水，有的人喝加糖的檸檬水，有的人喝添加人工甜味劑的檸檬水。

接著，志愿者們要完成一系列制造壓力感的工作，這些工作以當(dāng)眾演講發(fā)言而告終。演講結(jié)束后，有的人被告知他們的發(fā)言枯燥無味，令人失望。根據(jù)《實(shí)驗(yàn)性社會心理學(xué)》雜志的報(bào)道，喝含糖飲料的人對于這樣的“負(fù)面批評”更鎮(zhèn)靜。

來自新南威爾士大學(xué)和昆士蘭大學(xué)的研究人員表示，大腦需要糖分，或者說葡萄糖，來發(fā)揮“自控功能”。增強(qiáng)這種自控功能的一種方法就是增加血糖水平。這樣大腦才能獲得足夠的能量抑制爭辯的沖動(dòng)。盡管普遍的觀點(diǎn)認(rèn)為，葡萄糖攝入過多，人的行為會更沖動(dòng)。該研究的數(shù)據(jù)表明。當(dāng)一個(gè)人受到挑釁、被激怒時(shí)，葡萄糖能提高他的自控能力。

另外，研究人員同時(shí)發(fā)現(xiàn)，那些喝了含糖檸檬水后沒有受到“批評”的人，反而變得更有攻擊性。研究者不清楚為什么糖會讓情緒安靜的人變激動(dòng)。不過，糖傷牙是確鑿的事實(shí)。人口腔中的細(xì)菌都喜歡“吃”糖，然后經(jīng)代謝產(chǎn)生酸性物質(zhì)，腐蝕琺瑯質(zhì)、誘使牙齦感染。(馮國川)