茶飲保健 必知的十大飲茶誤區(qū)
中國是茶的故鄉(xiāng),很多中國人在飯后、休閑的時候都會喝上一杯茶水,近年來茶飲的保健功效讓我們對于茶葉是更加的喜歡,當然我們在喝茶的過程中一定要注意以下十大喝茶的誤區(qū),只有健康喝茶才能給你帶來健康。
誤區(qū)一:茶葉要洗,頭泡茶不能喝。
頭泡茶是否能喝取決于你喝的是什么茶。如果是黑茶或烏龍茶,應先用沸水快速洗一下,再把水倒掉,這既能起到洗茶作用,又能給茶加溫,有利于茶香的揮發(fā)。但綠茶、紅茶等,并不需要這道工序。有些人可能擔心茶葉上的農藥殘留,想通過洗茶除去農殘。其實,茶葉在種植過程中使用的都是水不溶性農藥,泡茶的茶湯并不會有農藥殘留,從避免農藥殘留角度講,洗茶沒有必要。
誤區(qū)二:飯后喝茶最好。
飯后馬上喝茶容易使茶葉中的茶多酚與食物中的鐵質、蛋白質等產生絡合反應,從而影響人體對鐵質和蛋白質的吸收。飯前空腹喝茶會稀釋胃液和影響胃液的分泌,不利于食物的消化。正確的方法是至少餐后半小時,最好1小時后再喝茶。
誤區(qū)三:茶能醒酒。
酒后喝茶有利有弊。喝茶能加速體內酒精的分解,且其利尿作用可幫助分解后的物質排出,因此有助于解酒;但同時,這種加速分解會增加肝腎的負擔。因此,肝腎不好的人最好不要用茶解酒,特別是不能在酒后喝濃茶。
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