很多人特別注重養(yǎng)生，尤其到了春季的季節(jié)，養(yǎng)生成了一件大事情，因?yàn)樵谶@個(gè)季節(jié)養(yǎng)生能夠看到很好的效果，比如說喝藥酒就是一個(gè)很不錯(cuò)的方法，而且有些朋友們喜歡自制藥酒，那么春季喝什么藥酒比較好呢?一起來看看小編為你推薦的藥酒自制常見的三個(gè)方法吧。

藥酒的制作方法

我國已經(jīng)有上千年藥酒制備的歷史，方法由簡到繁， 多種多樣， 各有所長。最初的制備方法是將中藥直接放入酒中浸泡，如唐代孫思邈就說：“凡漬藥酒，藥皆切細(xì)，生絹袋盛之，納酒中，密封頭，春夏四五日，秋冬七八日，皆以味足為度，去渣，服酒。”李時(shí)珍則另有方法，他在《本草綱目》中指出：“或以藥煮汁和飯，或以藥袋安置酒中，藥入壇密封，置大鍋中，水煮一日，埋土中七日，出火毒乃飲。”綜合歷代醫(yī)家制作藥酒的方法，按生產(chǎn)方法的不同，主要有浸漬法、滲漉法、釀造法等方法。

浸漬法

是家庭藥酒制作時(shí)最常用的方法，具體又有冷浸法和熱浸法的不同。對那些有效成分容易浸出的單味藥，或味數(shù)不多的藥物，或有較強(qiáng)揮發(fā)性成分的藥物，多采用冷浸法。如果藥酒的處方配伍眾多，酒量有限，用冷浸法有效成分不易浸出，就應(yīng)當(dāng)選用熱浸法。對酒精度數(shù)較低的酒，如黃酒、果酒，不容易將藥物中某些有效成分溶解出來，也常常利用加溫的方法使藥物的有效成份能盡可能多的析出。

冷浸法

將藥物適當(dāng)切制加工，若泡用的酒量不多，可將切片或粉碎的藥物用干凈紗布、絹布袋包裝，扎緊袋口，放入酒器中;大劑量制作則不用袋盛，直接將藥物置于容器內(nèi)，然后加入適量的白酒或黃酒，密封浸泡。浸泡時(shí)間根據(jù)處方需要和酒量多少而定，一般經(jīng)1個(gè)月左右， 最短不少于7天。密封后的酒器應(yīng)放置在陰冷避光處，適當(dāng)攪動(dòng)或晃動(dòng)，使酒與藥物能充分接觸。開始每天攪動(dòng)或搖晃1次，7天后可改為每1周攪動(dòng)或搖晃1次。待藥物有效成分浸出后，取上清酒液，藥渣壓榨后棄去，酒液靜置過濾澄清，貯存在酒瓶中，慢慢飲用。有些藥酒需浸泡較長時(shí)間，如龜蛇酒、三蛇酒、虎骨酒等均需浸漬3個(gè)月至半年，才可飲服。另有一種冷浸方法，不需壓榨去渣，而在浸泡到一定時(shí)間，即開始取上清酒液服用，服去一半藥酒液時(shí)，再加入適量原料酒，如此往復(fù)，直至藥味清淡為止。余下藥渣，可研為細(xì)末，用第二料藥酒送服。如參茸酒就可用此法泡制。

文章介紹的這三個(gè)方法，都是很簡單很實(shí)用的，如果你也特別喜歡喝藥酒想要自己制作的話，不妨根據(jù)以上這幾個(gè)步驟來嘗試一下，一定會給你帶來意想不到的效果。在春天的季節(jié)一定要做好養(yǎng)生的工作，這樣才能夠給你帶來一個(gè)健康的身體。