“望梅止渴”話(huà)養(yǎng)生楊梅
“望梅止渴”是小學(xué)課本上學(xué)到的成語(yǔ),那時(shí)候只是大體的理解這個(gè)成語(yǔ)的意思,但是關(guān)于這個(gè)成語(yǔ)的來(lái)源,你知道嗎?下面就問(wèn)你講講這個(gè)成語(yǔ)的來(lái)源,以及其中的中醫(yī)學(xué)問(wèn)。
“望梅止渴”話(huà)“楊梅”
有一年夏天,曹操率領(lǐng)部隊(duì)去討伐張繡,天氣熱得出奇,驕陽(yáng)似火。部隊(duì)在彎彎曲曲的山道上行走,兩邊密密的樹(shù)木和被陽(yáng)光曬得滾燙的山石,讓人透不過(guò)氣來(lái)。到了中午時(shí)分,士兵的衣服都濕透了,行軍的速度也慢了下來(lái),有幾個(gè)體弱的士兵還暈倒在路邊。曹操看行軍速度越來(lái)越慢,擔(dān)心貽誤戰(zhàn)機(jī),心里很是著急。他看了看前邊的樹(shù)林,沉思片刻后,只見(jiàn)他一夾馬肚子,快速趕到隊(duì)伍前面,用馬鞭指著前方說(shuō):“士兵們,我知道前面有一大片梅林,那里的梅子又大又好吃,我們快點(diǎn)趕路,繞過(guò)這個(gè)山丘就到梅林了!”士兵們一聽(tīng),口里頓時(shí)感到酸溜溜的,仿佛梅子已經(jīng)吃到嘴里,于是精神大振,步伐不由得加快了許多。于是便有了成語(yǔ)“望梅止渴”。
望梅的“梅”指楊梅,又稱(chēng)龍睛、珠紅、花旦果。春天開(kāi)花,夏至結(jié)實(shí)。熟透了的楊梅,色澤鮮艷,紅的如火,白的似玉,咬上一口,甜同酸泉,回味悠長(zhǎng)。
楊梅滋味甜酸適口,老幼愛(ài)食。其果肉含糖分,性平味甘,有生津止渴、解暑止嘔、消食開(kāi)胃和清肺潤(rùn)喉等功效!侗静菥V目》中記載楊梅“止渴,和五臟,能滌腸胃,除煩潰惡氣”。初秋時(shí)節(jié),若人們常感津少口渴,食積腹脹,可以試試楊梅泡酒。
楊梅含有的維生素C高于絕大多數(shù)果品,可以增強(qiáng)人體細(xì)胞的中間質(zhì),成為癌細(xì)胞增生的一道障礙;楊梅中的纖維素,能剌激腸道蠕動(dòng);楊梅果核中還含豐富的抗癌物質(zhì),經(jīng)常吃點(diǎn)楊梅及其制品,有抗癌保健作用。楊梅果仁中所含的氰氨類(lèi)物質(zhì)也有抑制癌細(xì)胞的作用。
楊梅是一種核果,它的外皮已變成可食的肉質(zhì)部分,由于暴露于外界,不免沾染塵埃和細(xì)菌,食用前必須進(jìn)行消毒?蓪⑾磧艉蟮臈蠲贩旁邴}水里漂一下,不但能消毒,還可減少酸味。也有人喜歡將楊梅蘸了鹽來(lái)吃,認(rèn)為別有風(fēng)味。李白曾有詩(shī)句:“玉盤(pán)楊梅為君設(shè),吳鹽如花皎白雪。”
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