煎煮完中藥之后會(huì)有很多的藥渣，那么你是如何處理這些藥渣的呢?當(dāng)然是倒進(jìn)垃圾桶了，這是現(xiàn)代人常見(jiàn)的做法。很多地區(qū)有把藥渣倒于路面的習(xí)俗，這是為什么呢?下面我們就來(lái)聽(tīng)聽(tīng)這其中耐人尋味的傳說(shuō)吧。

一說(shuō)：藥渣辨優(yōu)劣

相傳清代江南小鎮(zhèn)有一家“宏德堂”藥店，起初由于藥材貨真價(jià)實(shí)，炮制優(yōu)良，信譽(yù)很高，生意格外興隆。但過(guò)了一年，買藥的人越來(lái)越少，生意蕭條，門店冷落。

一天午后，店主正在椅子上打盹，朦朧中，忽見(jiàn)一鶴發(fā)仙翁，手拈拂塵，飄然而來(lái)。語(yǔ)之曰：“我乃藥神是也，統(tǒng)管天下采藥、買藥之人，你近來(lái)?yè)劫u劣質(zhì)藥材，坑害病人，現(xiàn)在無(wú)人買藥就是對(duì)你的懲罰。”說(shuō)罷，給他丟下一張紙條，遂又飄然而去。他急忙拾起紙條，一看是一首六言詩(shī)：“配藥雖無(wú)人見(jiàn)，存心自有天知，治病救人為本，切忌圖利忘義。”他看過(guò)后猛然驚醒，心中大慚，怵惕不安。他知道自己近月曾將一批劣質(zhì)藥材充優(yōu)銷售，大大降低了藥的療效，故人來(lái)漸稀。如此竟連“藥神”也已知曉。他慚愧不已，后悔莫及。他想著藥神的話向患者傳話出去，凡今后在“宏德堂”抓藥配方者，藥煎完后，將藥渣倒在門前，好讓藥神檢驗(yàn)優(yōu)劣，看“宏德堂”的藥材是不是都屬上等佳品。說(shuō)來(lái)也真奇怪，從此，人們凡在“宏德堂”購(gòu)買的藥物，藥效靈驗(yàn)，眾口皆碑，“宏德堂”生意又興旺發(fā)達(dá)起來(lái)。如此日久天長(zhǎng)，老百姓中便傳開(kāi)了，只要把藥渣倒在路上，任千人踩、萬(wàn)人踏，就會(huì)藥到病除、早日康復(fù)。

二說(shuō)：藥渣可導(dǎo)醫(yī)

相傳，唐代名醫(yī)藥王孫思邈，醫(yī)德高深，醫(yī)術(shù)精湛，為人治病，藥到病除，深得人們的敬重。在他隱居深山時(shí)，有一次，他為一只受了傷的老虎解除了病痛，老虎為了報(bào)恩，就自動(dòng)為孫思邈當(dāng)護(hù)衛(wèi)、坐騎。孫思邈行動(dòng)是方便多了，可把病人都給嚇壞了，誰(shuí)也不敢求醫(yī)于他。孫思邈很為難，最后想出了兩全其美的辦法。他每到一家看病，便讓病家把藥渣倒在門口的路上。哪家門口有藥渣就表明他在哪家行醫(yī)。這樣一來(lái)，老虎就不必緊隨相跟，只在遠(yuǎn)處守著就行了。久而久之，藥渣成了行醫(yī)人的標(biāo)志。很多人對(duì)此人云亦云，眾人相附，代代相傳，也就形成了煎中藥后倒藥渣、踩藥渣的一種民俗。過(guò)去，在藥王的塑像和畫(huà)像中，都是坐于虎身之上，這種藝術(shù)形象也一直在民間廣為流傳。

三說(shuō)：藥渣識(shí)真假

傳說(shuō)明代名醫(yī)李時(shí)珍，一天外出采藥，看到一個(gè)村莊田園荒蕪，無(wú)人下地勞動(dòng)，原來(lái)這個(gè)村的人都患了病。在一個(gè)茅草屋里，他看見(jiàn)一位老人正在床上呻吟，急忙取出藥來(lái)，讓老人喝下，停了一會(huì)，老人出了一身汗，癥狀減輕了許多。李時(shí)珍詢問(wèn)了一下情況，才知道村里先后來(lái)過(guò)幾個(gè)走江湖的郎中，給他們開(kāi)過(guò)藥，還說(shuō)什么“吃上一劑藥，包管你藥到病除”。可是病人吃了十幾劑了，仍不見(jiàn)效。李時(shí)珍便找來(lái)煎過(guò)的藥渣，仔細(xì)一看，大部分是假藥。假藥怎能治好病呢?老百姓上當(dāng)受騙了，他們對(duì)庸醫(yī)痛恨不已。李時(shí)珍看藥渣的事，傳遍了附近的村莊，人們紛紛把江湖郎中配制的草藥和煎完的藥渣叫李時(shí)珍鑒別，因?yàn)槿颂�多，看不過(guò)來(lái)，只好讓大家把藥渣倒在村前的路口上，一個(gè)個(gè)攤開(kāi)放好，逐個(gè)查看，揀出真藥，扔掉假藥、劣藥，并教大家如何識(shí)別偽劣中草藥，防止再上當(dāng)受騙。從此以后，病人就把煎服過(guò)的藥渣倒在路口處，盼望過(guò)路的良醫(yī)識(shí)別真假，于是這個(gè)風(fēng)俗就盛行起來(lái)。