生姜加雞蛋的一般功效包括解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳、補肺養(yǎng)血、滋陰潤燥等。
1.解表散寒：生姜性溫，具有發(fā)汗解表的作用，能夠幫助驅(qū)散體表的寒氣，適合風寒感冒初期。與雞蛋同食，能溫和地提升身體熱量，幫助身體抵抗外感風寒。
2.溫中止嘔：生姜具有溫中止嘔的效果，對于胃寒引起的惡心、嘔吐有很好的緩解作用。雞蛋的溫和性質(zhì)也有助于安撫胃部，兩者結(jié)合，對脾胃有較好的養(yǎng)護作用。
3.溫肺止咳：生姜的辛溫性質(zhì)能夠溫肺散寒，化痰止咳，對肺寒咳嗽有輔助治療作用。雞蛋則能滋陰潤燥，共同作用于改善咳嗽癥狀。
4.補肺養(yǎng)血：雞蛋富含蛋白質(zhì)和多種維生素，能夠補充人體所需營養(yǎng)，輔助補肺養(yǎng)血，增強體質(zhì)。
5.滋陰潤燥：雞蛋具有滋陰潤燥的作用，適合體質(zhì)偏燥或有內(nèi)熱的人群，與生姜的溫熱性相平衡，可以避免上火。
需注意，生姜加雞蛋作為食療方不能代替藥物，若需治療疾病，應該在醫(yī)生指導下規(guī)范進行。