攝取均衡的營(yíng)養(yǎng) 讓寶寶眼睛更明亮
如何才能讓寶寶有一雙明亮的眼睛呢?專家說,攝取均衡的營(yíng)養(yǎng),豐富的維生素最為重要,下面讓我們一起來看看吧!
眼睛“進(jìn)補(bǔ)”的話題以及引起廣泛討論。除了一般比較熟知的維生素A、B群和C之外,最近引發(fā)醫(yī)界旋風(fēng)的Omega-3系列多元不飽和脂肪(如DHA與EPA),更是與視網(wǎng)膜發(fā)展以及眼球血液循環(huán)密切相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)素。建議家長(zhǎng)可以幫助孩子從各種不同的食物或營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品當(dāng)中,來攝取均衡的營(yíng)養(yǎng),讓孩子吃的健康、吃出好視力。
1.DHA與EPA
研究顯示,DHA是構(gòu)成眼睛視網(wǎng)膜細(xì)胞磷脂的重要成分,約占50~60%,DHA的濃度越高,視力越好;相反的,DHA缺乏則可能造成幼兒視力不良。
另一方面,EPA則富含許多有益血液循環(huán)的保護(hù)因子,可以幫助保持血液高度的流動(dòng)性,同時(shí)抑制不正常血液凝集。這些特殊的不飽和脂肪酸,多存在深海魚類的魚油當(dāng)中,人體能夠自行合成的比例極低,對(duì)于需要哺乳的媽媽以及各項(xiàng)功能尚未成熟的幼兒,最好能多吃些深海魚類,以補(bǔ)充視網(wǎng)膜發(fā)展必須的DHA與EPA,而對(duì)于不喜歡吃魚的媽媽和小朋友,建議選擇一些適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品來代替。
2.維生素A
維生素A是黏膜細(xì)胞分化的必須成分,黏液不夠的話,眼睛就會(huì)干澀、疲勞、充血,充足的維生素A,可以預(yù)防眼睛干澀不適、夜盲癥與干眼癥。維生素A的食物來源包括動(dòng)物肝臟、蛋黃、牛奶及奶制品、黃綠色的蔬菜瓜果等。
3.維生素B群
維生素B群是維持視神經(jīng)系統(tǒng)健康的大功臣,其綜合攝取的效果比單獨(dú)攝取佳。動(dòng)物肝臟、乳類、瘦肉、綠葉蔬菜、豆類、小麥胚芽、糙米、胚芽米當(dāng)中都含有豐富的維生素B群。
4.維生素C
其主要功能在抗氧化、防止視網(wǎng)膜受到紫外線傷害、增加眼睛里面的細(xì)小血管韌性、修護(hù)細(xì)胞,幫助增進(jìn)眼球健康;旧先梭w無法儲(chǔ)存維生素C,必須要每天從食物攝取,而深綠色及黃紅色蔬果是最佳選擇。
以上四類食物對(duì)于眼睛健康的維護(hù)相當(dāng)重要,大部分都能從平日的飲食當(dāng)中獲得。因此家長(zhǎng)應(yīng)多花點(diǎn)心思在孩子的日常飲食上,不要讓孩子吃太多精致與加工食物,必要時(shí),也可以依循眼科醫(yī)師建議,選擇一些適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品,再配合正常作息與用眼習(xí)慣,就能夠讓小寶寶擁有健康明亮的雙眼,若長(zhǎng)期眼紅時(shí),就應(yīng)該特別留意。
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