社會(huì)壓力的巨大導(dǎo)致了很多人都會(huì)出現(xiàn)失眠的情況，失眠必然會(huì)導(dǎo)致第二天的精力不足、注意力不集中，就會(huì)影響到我們的學(xué)習(xí)和工作。那么失眠了該如何調(diào)理呢，小編在這里推薦大家一款百合粥。

百合粥的做法

一、原料：百合30克、粳米100克、白糖。

二、制法：

將百合洗凈，將粳米淘洗干凈，都放入鋁鍋內(nèi)，加適量水，燒沸后改為文火煮成粥，調(diào)入白糖即成。

按：百合粥具有滋陰液、養(yǎng)心肺、安神止咳作用。用于治療肺陰虛所致的干咳、咯血，亦治療心陰虛所致失眠、心煩、精神不安、驚悸等病癥。亦可作為白細(xì)胞減少癥輔助食療粥。常人食之，可健康少病。

百合粥：鮮百合100g剝好洗凈，與粳米150g共煮粥。有清熱、潤(rùn)肺、寧心安神的功效。對(duì)更年期婦女以及慢性呼吸道疾病、神經(jīng)衰弱的患者特別適宜。

營(yíng)養(yǎng)分析表明：

每百克百合鮮品含蛋白質(zhì)4克，脂肪0.1克，碳水化合物28.7克，鈣9毫克，磷91毫克，鐵0.9毫克，并含有多種維生素和胡蘿卜素。[4]藥理研究表明：百合含微量的秋水仙堿等多種生物堿，其藥用有效成分是外層軟表皮，對(duì)人體細(xì)胞有絲分裂有明顯抑制作用，能有效地抑制癌細(xì)胞的增生，故臨床上常用于白血病、急性痛風(fēng)、皮膚癌、鼻咽癌、乳腺癌、宮頸癌的輔助治療。煎劑對(duì)氨水引起的鼠咳嗽有止咳作用，并能對(duì)抗組織胺引起的蟾蜍哮喘。煮粥服食，更增其補(bǔ)益潤(rùn)肺之力，誠(chéng)如《本草綱目》所言"百合粥，潤(rùn)肺調(diào)中"，臨床上常用于肺結(jié)核咳嗽，痰中帶血等，殊多效驗(yàn)。注意事項(xiàng)：本品為寒潤(rùn)之品，風(fēng)寒咳嗽，脾虛便溏者不宜選用。

最好搭配：杏仁。杏仁有潤(rùn)肺止咳，清心安神的功效，搭配百合熬粥適用于病后虛弱、干咳患者。