三種食物勿多吃當(dāng)心易患癌
癌癥是當(dāng)前危害我們身體健康的主要因素，越來(lái)越多的人承受著來(lái)自它的痛苦。據(jù)專家調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，癌癥的誘因主要包括：遺傳變異、病毒以及不良的生活習(xí)慣導(dǎo)致。近年來(lái)，隨著癌癥的患病率逐漸走高，研究發(fā)現(xiàn)不良生活習(xí)慣所誘發(fā)的癌癥在發(fā)病率中所占比重越來(lái)越高。其中，很多都屬于不良飲食習(xí)慣所誘發(fā)。為此，我們?cè)谶@里總結(jié)了三大類極易誘發(fā)癌癥的食物。
1、過(guò)食溫?zé)嵝允澄?/strong>
所謂的溫?zé)嵝允澄�，一是指直接感受到的溫度過(guò)高、過(guò)燙的食品;一是指屬于中醫(yī)藥性劃分中的溫?zé)嶂允澄�。因�(yàn)檫^(guò)于辛熱，容易損傷消化道黏膜上皮細(xì)胞，所以這類性質(zhì)的食品最易誘發(fā)的是消化系統(tǒng)的腫瘤。
1)過(guò)燙飲食是導(dǎo)致食道癌等消化道腫瘤發(fā)生的重要原因。飲食過(guò)熱，會(huì)損傷、刺激食道黏膜上皮，長(zhǎng)期刺激下將誘導(dǎo)組織惡變。中國(guó)人的消化道腫瘤明顯高于西方人，就是與中國(guó)人多喜熱食，一日三餐均喜配以熱湯，如菜湯、面糊等有關(guān);相對(duì)于中國(guó)人，西方人的飲食較為簡(jiǎn)單，平時(shí)少見(jiàn)熱湯，而多飲用果汁、可樂(lè)等冷飲。
2)酒為辛熱之性，長(zhǎng)期飲酒，是消化系統(tǒng)腫瘤發(fā)病最常見(jiàn)的因素。山東西南地區(qū)為食道癌的高發(fā)區(qū)，就與這一地區(qū)飲食中嗜熱、嗜酒有關(guān)。
其實(shí)，早在1964年，世界衛(wèi)生組織就認(rèn)為酒精飲料的過(guò)度消費(fèi)與口腔癌、喉癌及食道癌有關(guān)。在分別對(duì)江蘇啟東縣肝癌相對(duì)高發(fā)的通興鄉(xiāng)與相對(duì)低發(fā)的西寧鄉(xiāng)進(jìn)行的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)：前者肝癌病死率是后者的2.5倍。而兩鄉(xiāng)只有一路之隔，自然環(huán)境基本相同，吸煙率也相當(dāng)，所不同的是肝癌高發(fā)區(qū)的人們愛(ài)喝酒，低發(fā)區(qū)的人們則喜歡飲茶。
3)同樣屬于中醫(yī)熱性食物的還有煎炸、熏烤的食物。這類食物因經(jīng)過(guò)高溫的油炸和烤制，亦隨之變?yōu)闊嵝允称贰＝?jīng)研究證實(shí)，長(zhǎng)期食用此類食品，易于導(dǎo)致胃癌、腸癌、肝癌等。
4)還有咖啡，就像中國(guó)人嗜茶一樣，西方人多喜喝咖啡。美國(guó)學(xué)者在經(jīng)過(guò)5年的流行病學(xué)調(diào)查后認(rèn)為，咖啡因?qū)σ认侔┖桶螂装┑男纬捎幸欢ㄓ绊�。�?jīng)常飲咖啡的人比不飲咖啡的人患這兩種癌的可能性大2～3倍。在胰腺癌患者中，至少一半是由于過(guò)多飲用咖啡引起的。
好文推薦:
步行是最低碳環(huán)保的運(yùn)動(dòng)>>>
-
孕婦吃哈密瓜有什么好處有很多的人們并不知道，在懷了孕之后的孕婦，我們應(yīng)該如何正確的飲食才能夠保護(hù)我們的身體更加的健康和長(zhǎng)壽著，那么孕婦吃哈密瓜
-
冬季吃什么蔬菜最應(yīng)季？這5種菜不可少說(shuō)起食物，大家都知道飲食的健康與否對(duì)于身體的健康也是有著非常重要的影響，尤其是在冬季，應(yīng)季食材相對(duì)來(lái)說(shuō)比較少，那么到了冬
-
七種日常食物有助排毒排毒是一年四季都繞不開(kāi)的保健話題，人體每天都在攝入食物，一部分轉(zhuǎn)化為身體所需的能量的同時(shí)，另外一部分則會(huì)成為垃圾需要及時(shí)
-
為什么男性備孕需要補(bǔ)鋅我們常說(shuō)，女性備孕期間該吃啥吃啥，什么葉酸啦，鈣片啊之類的，卻往往會(huì)忽略掉作為備孕的另外一個(gè)角色，就是我們的男性朋友，那
-
早餐吃粗糧可降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn)對(duì)于糖尿病患者而言，一日三餐食物中的含糖量都需要嚴(yán)格的把控，而一日之計(jì)在于晨，早餐自然是重中之重。相比精米，粗糧中的含糖