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一些食物并非越新鮮越好

一些食物并非越新鮮越好

生活中我們選擇食物時往往選擇新鮮的,這理所當然,新鮮的食物吃了才健康,但是你一定不知道有些食物是越新鮮越糟,那么我們來看看哪些食物是越新鮮越好吧。

新茶

從營養(yǎng)學角度來講,最新鮮的茶葉其營養(yǎng)成分不一定最好。因為所謂新茶是指采摘下來不足一個月的茶葉,這些茶葉因為沒有經(jīng)過一段時間的放置,有些對身體有不良影響的物質(zhì),如多酚類物質(zhì)、醇類物質(zhì)、醛類物質(zhì),還沒有被完全氧化。

如果長時間喝新茶,有可能出現(xiàn)腹瀉治療、腹脹等不舒服的反應。太新鮮的茶葉對更年期病人來說更不好,一些患有胃酸缺乏的人,或者有慢性胃潰瘍兩性的老年患者乙肝,更不適合喝新茶。新茶會刺激他們的胃黏膜,產(chǎn)生藥物腸胃不適,甚至會加重病情。