專家介紹：白內(nèi)障對于老年人的傷害性非常大，并且目前針對白內(nèi)障的患者來說，主要是應(yīng)用手術(shù)治療，因此，建議是以預(yù)防為主，預(yù)防有很多方式，比如保健方式等，但預(yù)防白內(nèi)障最基礎(chǔ)的就是對于病因的避免接觸。

白內(nèi)障的病因盡管非常多，但也有幾個(gè)方面的重點(diǎn)因素，比如遺傳等，而保健方式中，飲食是一個(gè)非常理想的方式之一，下面就飲食預(yù)防白內(nèi)障的方法進(jìn)行介紹：

1、預(yù)防白內(nèi)障

首先我們要在飲食上下一定的功夫，白內(nèi)障日常的飲食中，富含葉黃素和玉米黃質(zhì)的食品有：綠葉蔬菜、南瓜、綠色的豆類和椰菜等。它可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線，并憑借其強(qiáng)大的抗氧化性能，預(yù)防眼睛的老化，延緩視力減退，達(dá)到最佳的水晶體保護(hù)效果。

2、飲食預(yù)防白內(nèi)障

病人們要多多食一些含有維生素E的食品，常見的有花生米、芝麻、萵苣、黃花菜、瘦肉、乳類、蛋類和深海魚類等。維生素E具有強(qiáng)抗氧化性，能減少氧自由基對細(xì)胞重要成分(如蛋白質(zhì)、核酸、脂質(zhì)和糖等)的改變和破壞。

3、維生素E

維生素E還能減少和防止脂褐質(zhì)的產(chǎn)生與沉積，從而保護(hù)了細(xì)胞膜磷脂成分中不飽和脂肪酸，對穩(wěn)定生物膜的結(jié)構(gòu)，保持膜結(jié)合酶的活力和受體有良好作用，還能使生物膜發(fā)揮正常的生理功能，并能推遲細(xì)胞的衰老。

因?yàn)榘變?nèi)障的病因中，并沒有飲食方面的因素，所以白內(nèi)障患者的飲食禁忌方面并不是非常嚴(yán)格，唯一需要注意的就是不要喝過多的牛奶，需要注意的是，不是戒掉牛奶的習(xí)慣，而是要適量，一般來說，每天不要超過500G即可。