白內(nèi)障疾病屬于眼病中十分嚴(yán)重的一種了，它的發(fā)病困擾到了很多的朋友，白內(nèi)障疾病的出現(xiàn)是必須要引起朋友們關(guān)注的，可以通過食療來進(jìn)行疾病的治療，相信這是很多人并不了解的，往下看認(rèn)識(shí)一下白內(nèi)障的食療措施有哪些。

白內(nèi)障的食療辦法

白內(nèi)障食療方1，紅棗7枚，枸杞子15克，加適量水煎服，每日1劑，連續(xù)服用。紅棗富含蛋白質(zhì)、維生素C及鐵、磷、鈣等，能補(bǔ)血明目，有提高視力的作用。

白內(nèi)障食療方2，豬肝150克，鮮枸杞葉100克。先將豬肝洗凈切條，同枸杞葉共同煎煮，飲湯吃肝，每日服2次。豬肝富含鐵、蛋白質(zhì)、維生素A等，能益肝明目，有明顯的改善視力功能的作用。

白內(nèi)障食療方3，新鮮西紅柿，開水燙洗，去皮后，每天早晚空腹時(shí)吃1個(gè)，或?qū)Ⅴr雞蛋與西紅柿燒湯，調(diào)味食用。西紅柿富含谷胱甘肽及維生素C等營養(yǎng)，對防治老年性白內(nèi)障有很好的作用。

白內(nèi)障食療方4，黑芝麻炒熟研成粉，每次以1湯匙，沖到豆?jié){或牛奶中服之，并加1湯匙蜂蜜。黑芝麻富含維生素E，能推遲延緩人體細(xì)胞衰老、改善眼球內(nèi)的循環(huán)，還含有鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)，能維護(hù)和增強(qiáng)造血系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)的功能，如再加茯苓粉10克效果更佳，是老年性白內(nèi)障的理想食療佳品。

白內(nèi)障食療方5，枸杞子20克，龍眼肉20枚，水煎煮服食，連續(xù)服用有效。能益精養(yǎng)血、滋補(bǔ)明目。枸杞子富含胡蘿卜素、維生素及鈣、磷、鐵等;龍眼肉亦富含維生素B2、維生素C及蛋白質(zhì)，均有明目功能，對眼睛十分有益。

白內(nèi)障的預(yù)防

1、補(bǔ)充維生素，人眼里的維生素C的含量比血液中約高出30倍。隨著年齡增長，營養(yǎng)吸收功能與代謝機(jī)能逐漸減退，晶狀體營養(yǎng)不良，維生素C含量明顯下降，久而久之引起晶狀體變性，導(dǎo)致白內(nèi)障發(fā)生。預(yù)防白內(nèi)障可每天服用100～200毫克的維生素C，也可適當(dāng)補(bǔ)充谷胱甘肽、維生素B1、B2、E和微量元素硒等。

2、戒煙與服藥，人們知道長期吸煙可導(dǎo)致肺癌，卻很少有人知道吸煙也會(huì)導(dǎo)致白內(nèi)障。有研究表明長期吸煙者白內(nèi)障的發(fā)生率明顯高于不吸煙者，吸煙斗者更為明顯。同樣，適當(dāng)服用阿司匹林有利于軟化血管，卻很少有人知道適當(dāng)服用阿司匹林也有減緩白內(nèi)障病程的作用。但阿司匹林應(yīng)飯后服用。

3、限制熱量攝入，一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，過度肥胖者白內(nèi)障發(fā)生率比體重正常者高出30%左右。因?yàn)檫^胖者會(huì)產(chǎn)生過量的C-反應(yīng)蛋白，這種心臟危險(xiǎn)因子也可使白內(nèi)障發(fā)病率增加。由肥胖引發(fā)的2型糖尿病也可加快白內(nèi)障的形成。

上述的這些知識(shí)介紹的就是白內(nèi)障疾病的食療辦法了，白內(nèi)障不是小病，此病會(huì)給患者帶來嚴(yán)重的危害，朋友們要多關(guān)注自己的眼部健康情況，多去認(rèn)識(shí)一些白內(nèi)障的知識(shí)才可以，并且要注意調(diào)理自己的飲食，保持清淡才行。