健康是生命存在的最佳狀態(tài)，然而，要想擁有健康，絕不是一件輕而易舉的事。因?yàn)榻】凳且豁?xiàng)涉及多學(xué)科的、復(fù)雜而龐大的系統(tǒng)工程，它受多種因素的制約。其中涉及宏觀方面的諸多因素，我們不妨把它稱為“大金字塔”;涉及微觀的，稱為“小金字塔”。這樣兩個一大一小的“金字塔”構(gòu)成的“健康金字塔”——具有現(xiàn)實(shí)性和可操作性的健康長壽的科學(xué)框架。

　　什么是“大金字塔”？

　　大金字塔由遺傳基礎(chǔ)、生存環(huán)境和生活狀態(tài)三類基石構(gòu)成。

　　第一類基石是遺傳基礎(chǔ)，它受之于父母(當(dāng)然也涉及祖父母、外祖父母等先代)，也可叫做先天因素。世界衛(wèi)生組織指出，在制約健康和長壽的諸多因素中，約有15%取決于遺傳基礎(chǔ)。我國廣東省對百歲老人的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有家族長壽史者占84.6%。這一因素是不易改變的，因?yàn)樗�是取決于以基因?yàn)檩d體的遺傳性。當(dāng)然要全部破譯出序列圖譜中全部基因序列以后，并進(jìn)一步弄清楚這些基因在生、老、病、死中的作用，才標(biāo)志著人類完成了對自身的深層認(rèn)識，才能打開利用基因造福人類自身的大門。

　　構(gòu)成“大金字塔”的第二類基石是生存環(huán)境。這里指的是人類生存其中的自然環(huán)境和社會環(huán)境相融合的生存圈。人體是一個開放的系統(tǒng)，誰也擺脫不了生存環(huán)境對其健康狀況的影響。改革開放以來，我國政府斥巨資治理環(huán)境污染，興建綠化工程，同時加強(qiáng)民主法制建設(shè)，整頓社會治安，改善住房條件，發(fā)展科技、教育、交通、醫(yī)療衛(wèi)生和社會保障事業(yè)等，都是為了改善人民的生存環(huán)境。非洲貧困國家人口平均壽命只有40歲左右，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的日本，人均壽命達(dá)79.7歲。據(jù)世界衛(wèi)生組織報告，在制約健康長壽諸因素中，約有25%取決于生存環(huán)境。

　　第三類基石是生活狀態(tài)。它涵蓋精神和物質(zhì)兩大領(lǐng)域，對于健康的制約度所占份額最高。據(jù)世界衛(wèi)生組織評估，人的健康與長壽，約有60%取決于自己的生活狀態(tài)。這是因?yàn)�，生活方式疾病已�?jīng)成為威脅人類健康的頭號殺手。由于食物的口福消費(fèi)、飲食無節(jié)而導(dǎo)致的肥胖癥，以及由此而引發(fā)的一系列慢性病是人所共知的。同正常體重者相比，肥胖人患糖尿病的死亡率要高4倍，肝硬化的死亡率要高3倍，腦卒中的死亡率要高2倍。無怪乎美國營養(yǎng)學(xué)家驚呼：文明人正在痛快地吞進(jìn)了文明病。

　　健康的生活方式主要表現(xiàn)為：修養(yǎng)有素，活動有度，起居有常，飲食有節(jié)。也可概括為營養(yǎng)、保養(yǎng)、修養(yǎng)“三養(yǎng)”并重。目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)樂觀積極的心態(tài)，全面均衡的營養(yǎng)，適當(dāng)?shù)幕顒印⑦\(yùn)動，充足的休息，建立健康的生活方式。

　　什么是“小金字塔”？

　　由于生活狀態(tài)包括的內(nèi)容太豐富、太重要了，有必要以小金字塔為形式，進(jìn)一步展開說明一下。小金字塔由營養(yǎng)狀況、心理狀態(tài)和體腦活動這三類基石構(gòu)成。

　　構(gòu)成小金字塔的第一類基石是營養(yǎng)狀況。它是指人體生理健康所需各種營養(yǎng)物質(zhì)的供給狀況和保證率，其最佳狀態(tài)是平衡。而能量的收支平衡，營養(yǎng)素的供需平衡，功能的結(jié)構(gòu)平衡等，說說輕巧，做到并不易。可行的方法是，食物多樣化。由于各種食物營養(yǎng)結(jié)構(gòu)不同，樣樣都吃一些，通過食物多樣化達(dá)到營養(yǎng)全面性。任何高營養(yǎng)食物都只能適量食用，不是多多益善。一日三餐常規(guī)飲食要搞好，萬萬不可把健康寄托在保健品上。由于常規(guī)飲食不可能十全十美，可適當(dāng)食用一些由生物合成的營養(yǎng)素補(bǔ)充劑，如p-胡蘿卜素片、B族維生素片、維生素C片、小麥胚芽等。

　　第二類基石是心理狀態(tài)，或者叫做精神狀態(tài)。人生在世，不如意事常八九，如果稍不如意就耿耿于懷，拿不起、放不下，百憂感其心，萬事傷其情，對健康的危害比什么都大。精神不僅直接影響健康，而且會從精神到物質(zhì)再作用于健康。憂郁不安，往往會引起吃不香、睡不穩(wěn)，使專家提倡的“均衡的營養(yǎng)、足夠的休息”成了一句空話。當(dāng)然身心也要適度緊張，心灰意懶是百病之源。適度緊張，血液循環(huán)較快，心肺功能增強(qiáng)，消化系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)都會處于良好的功能狀態(tài)，提高代謝水平，增強(qiáng)免疫能力。

　　構(gòu)成小金塔的第三類基石是體腦運(yùn)動。人是動物，人體的各個器官的結(jié)構(gòu)和功能，是在不斷地活動(包括運(yùn)動)中得以建立、完善和強(qiáng)化的。長期堅(jiān)持適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉和體力勞動，可以增加肌肉蛋白質(zhì)和糖原的儲備，提高人體生理代謝水平，使合成代謝略大于分解代謝，或二者保持動態(tài)平衡，從而有效地防止廢用性退化，延緩衰老。以鈣為例，運(yùn)動能促進(jìn)骨礦化，改善骨質(zhì)量，提高骨強(qiáng)度。如果足不出戶，天天躺在床上，必然會加速骨質(zhì)丟失。在這種情況下，即使增加鈣的攝入也是徒勞(補(bǔ)不進(jìn)去)。

　　因此，老年人更要注意自己的活動量。有人從延緩衰老的角度總結(jié)為四句話：“腦子要用，手腳要動，肚子要空，心境要松。”細(xì)細(xì)琢磨起來，不無道理。