愛吃白切肉

　　“我已經(jīng)很瘦了，但是到了巴馬以后，才發(fā)現(xiàn)自己還需要減肥。”這是中國保健專家委員會副主任委員、健康管理專家西木博士到著名的廣西巴馬長壽鄉(xiāng)后的第一感受。

　　按照以往的說法，巴馬人主要吃素食，幾乎不吃肉，而西木拜訪的許多位老人都吃肉。巴馬目前最高壽的111歲的黃卜新老人，兩三天吃一次肉，一周吃一次魚。

　　巴馬有香豬、黑山羊、土雞等，都是老人們愛吃的肉食，只是吃法和城里人完全不一樣，幾乎從來不炒、煎、炸，只用清水煮熟后“白切”吃，不放任何作料，最多醮點鹽。西木分析說，“雖然吃肉，但巴馬人的吃肉方式比城里人健康得多。”

　　飲天然水 喜歡洗浴

　　多數(shù)巴馬人不喝茶，不喝飲料，也不燒水，而是直接喝生水，生水來自上游的盤陽河或泉水。貫穿巴馬全境的盤陽河是巴馬的母親河，河流全程有四段伏于地下，河水四進四出于地下溶洞而被礦化，礦物質(zhì)含量十分豐富，呈弱堿性。

　　當(dāng)?shù)鼐用裾f，巴馬人非常喜歡洗浴。在過去，男女老幼同川而浴并不稀奇，但現(xiàn)在已是男女分開。

　　年過百歲還去砍柴

　　巴馬長壽研究所所長陳進超介紹，巴馬人一生都在勞動。“有些90歲以上的老人，雖然兒孫滿堂，不愁吃穿，但仍要做家務(wù)，挑水砍柴洗衣做飯。他們晚上九、十點鐘睡覺，早晨六、七點起來即開始干活，這個生活規(guī)律，多少年了也沒破壞。”

　　西木說他拜訪的10位老人，見第一面時幾乎都在干活。