2009年10月13日14時(shí)45分，中華人民共和國(guó)開(kāi)國(guó)上將呂正操與世長(zhǎng)辭，享年106歲。這是57位開(kāi)國(guó)上將中最后一個(gè)離開(kāi)人世的老將軍。開(kāi)國(guó)將帥們?cè)��?jīng)長(zhǎng)期南征北戰(zhàn)，在革命戰(zhàn)爭(zhēng)的烈火中出生入死，傷患頻頻，但令人驚訝的是，他們之中，不乏壽星——朱德元帥享年91歲，劉伯承元帥享年95歲，聶榮臻元帥享年94歲，肖勁光大將享年87歲，上將許世友享年80歲……

據(jù)最后一位采訪呂正操的記者夏莉娜回憶，就在今年7月，剛做完白內(nèi)障手術(shù)的呂將軍，看報(bào)紙、雜志都不用戴眼鏡，遇到喜歡的網(wǎng)球比賽，他還會(huì)坐在輪椅上聚精會(huì)神地觀看電視直播。夏莉娜不由感嘆：“老將軍表現(xiàn)出的旺盛生命力不得不令人佩服。”

文智武謀

1990年9月23日，國(guó)際網(wǎng)球聯(lián)合會(huì)主席夏特圣埃，在北京人民大會(huì)堂將國(guó)際網(wǎng)聯(lián)最高榮譽(yù)獎(jiǎng)?wù)率谟钑r(shí)任中國(guó)網(wǎng)球協(xié)會(huì)主席的呂正操，此年，老將軍已滿85歲。從上世紀(jì)20年代開(kāi)始，呂正操就迷上了網(wǎng)球。“在東北軍時(shí)，張學(xué)良打網(wǎng)球，我也跟著他練。”在那個(gè)戰(zhàn)火紛飛的年代里，只要在村頭的打麥場(chǎng)拉上網(wǎng)子，呂正操就會(huì)和同伴興高采烈地打起網(wǎng)球。前些年，呂正操依然堅(jiān)持每周打四五場(chǎng)網(wǎng)球，每場(chǎng)一兩個(gè)小時(shí)，運(yùn)動(dòng)量頗大。他和別人開(kāi)玩笑說(shuō)：“網(wǎng)球一直打到90歲，實(shí)在打不動(dòng)了就去給人家發(fā)獎(jiǎng)。”

“人體各部位都是用則進(jìn)、不用則退，因而平時(shí)既要注意鍛煉身體又要注意活動(dòng)腦子，這樣才能有效地延緩衰老。”這就是呂正操樸實(shí)的養(yǎng)生秘訣。網(wǎng)球運(yùn)動(dòng)使他身體健康、手腳靈活，而閱讀和橋牌，則讓他保持了腦力的元?dú)�。在呂正操的�?shū)架上，《中國(guó)大百科全書(shū)》、《資治通鑒》等大部頭書(shū)籍赫然醒目。在呂正操的橋牌生涯中，他曾和許多橋牌高手較量過(guò)，據(jù)說(shuō)，其橋牌技藝很有水準(zhǔn)。

劉伯承的養(yǎng)生方法則是打太極拳和著書(shū)立說(shuō)。每天晨曦微露的時(shí)候，劉帥就會(huì)步入院中打太極拳，一套接著一套，他的動(dòng)作規(guī)范，如行云流水，從不馬虎了事，幾十年如一日地堅(jiān)持這種生活習(xí)慣。此外，劉帥還花費(fèi)大量時(shí)間鉆研古今中外的軍事著作和第二次世界大戰(zhàn)的案例，親自審閱和撰寫了2000多份軍事教材。這種邊讀書(shū)、邊寫作，讓大腦經(jīng)常高度運(yùn)轉(zhuǎn)的方法，讓他在年屆90高齡時(shí)，仍然思維敏捷。

中國(guó)第一任海軍總司令肖勁光常跳輕快的高加索舞，以愉悅身心。有“酒神將軍”之稱的許世友“嗜酒如命”，不過(guò)，曾在少林寺里習(xí)武8年的他，還是每天堅(jiān)持練少林功夫，74歲時(shí)還能披掛上陣參加對(duì)越自衛(wèi)反擊戰(zhàn)，不啻為一個(gè)奇跡。

粗茶淡飯

《黃帝內(nèi)經(jīng)》總結(jié)了中國(guó)古人智慧的飲食方式：“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充。”飲食對(duì)一個(gè)人的長(zhǎng)壽也起著關(guān)鍵作用。北京醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科原主任、首長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)保健專家曾煦媛和中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)泰斗、從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)工作60多年的北京軍區(qū)總醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科原主任李瑞芬，曾對(duì)中央領(lǐng)導(dǎo)人的飲食保健進(jìn)行了解密——他們更多吃粗糧、少量的肉類。

朱德元帥就是如此。他的飲食以素食為主，在葷素搭配的基礎(chǔ)上采取多素少葷的原則。朱德的早餐一般是一碗粥或者豆?jié){配上一個(gè)饅頭，就著一碟泡菜，配上一碟蔬菜。午飯和晚飯，則以米飯或饅頭作為主食，加上一葷兩素。米飯里會(huì)摻上雜糧和紅苕丁，吃蘋果不削皮。

和朱德略有不同，劉伯承元帥在晚年時(shí)的基本飲食原則是“三高二低”，即高蛋白、高纖維素、高維生素、低脂肪、低糖。因此，在他的食譜中，蛋白含量較高的牛奶、瘦肉、禽蛋、豆類，以及富含高纖維素的水果、芹菜，維生素含量較高的胡蘿卜、動(dòng)物肝臟等最為常見(jiàn)，而肥肉和精制糖就不受歡迎。

葉劍英元帥生前也十分注重飲食清淡，他認(rèn)為，保證飲食中的甜、酸、苦、辣、咸五味的合理調(diào)配，會(huì)起到健康益壽的作用。