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長(zhǎng)壽與生活方式有關(guān)

長(zhǎng)壽與生活方式有關(guān)

奧島的女兒菊江已經(jīng)78歲了,她并沒(méi)有因?yàn)槟赣H受到關(guān)注而感到多么高興。奧島的一次離家出走行動(dòng)就是為了避免與女兒發(fā)生爭(zhēng)吵,結(jié)果她收拾了包袱、乘上公共汽車(chē)就離開(kāi)了,最后還是親戚在鄰近的村子找到了她。
  吾熙的‘生き甲斐’是什么呢?我問(wèn),也就是傳說(shuō)的沖繩老人所擁有的那種很強(qiáng)烈的人生目的感。“那就是她的長(zhǎng)壽呀。”她女兒回答道。“她給我們家和這個(gè)村子帶來(lái)了驕傲,現(xiàn)在就感到自己必須繼續(xù)活下去,盡管她經(jīng)常感到很累。”我扭過(guò)頭看吾熙,想聽(tīng)聽(tīng)她自己的回答。
  “我的人生目標(biāo)就在這里。”說(shuō)著她指向節(jié)子和松,“要是她們死了,我就不知道自己為什么還要活著。”
  安息日會(huì)信徒
  瑪吉的生命力也許和上帝有關(guān),也許沒(méi)有,但是和她的宗教信仰肯定是有關(guān)系的,敿腔綇(fù)臨安息日會(huì)的一名教徒。在美國(guó)加利福尼亞州的洛馬林達(dá)聚居著一群安息日會(huì)教徒,科學(xué)家對(duì)他們做過(guò)大量研究。
  基督復(fù)臨安息日會(huì)誕生于19世紀(jì)衛(wèi)生改革時(shí)期。這項(xiàng)改革運(yùn)動(dòng)大范圍推廣素食主義、全麥面粉做的餅干以及早餐吃的谷類(lèi)食品。這個(gè)教會(huì)一直在宣揚(yáng)一種健康的理念并加以實(shí)踐,他們明確禁止吸煙、飲酒、以及食用豬肉等被圣經(jīng)認(rèn)為不潔的食品。他們還勸阻人們不要食用其他肉類(lèi)、高脂食品、含有咖啡因的飲料,以及“刺激性”調(diào)味品和香料。他們堅(jiān)信“谷類(lèi)、水果、堅(jiān)果和蔬菜,這是造物主為我們選擇的食物。”教徒在星期六要過(guò)安息日,那天他們和教會(huì)的其他成員交往,享受一段“不受打擾的時(shí)光”,這樣有助于他們緩解壓力。今天,大多數(shù)安息日會(huì)教徒都遵循這種規(guī)定的生活方式——衛(wèi)生和宗教相互融合的威力,這也許就是一個(gè)證明。
  和許多安息日會(huì)教徒一樣,瑪吉大部分時(shí)間都和其他教徒在一起。“要和不是教徒的人交朋友挺難的。”她說(shuō),“我能在哪里碰到他們呢?大家做的事不一樣。我從來(lái)不去看電影或者跳舞。”研究者說(shuō),安息日會(huì)教徒間的交往強(qiáng)化了彼此的健康行為,結(jié)果就增加了他們長(zhǎng)壽的機(jī)會(huì)。
  “我已經(jīng)有50年沒(méi)吃過(guò)肉了,而且我在兩頓飯之間什么也不吃。”瑪吉一邊說(shuō),一邊敲著她那完美無(wú)缺的牙齒。“這全是真牙。”志愿者工作讓她擺脫了減人壽命的孤獨(dú),不會(huì)像許多老人那樣苦于孤獨(dú)的折磨,而且這種工作還讓她的生活有了目標(biāo),其他成功的百歲老人終其一生也都擁有生活目標(biāo)。“很早以前我就意識(shí)到,我得走出去感受這個(gè)世界。”她說(shuō),“世界可不會(huì)主動(dòng)走到我跟前來(lái)。”