我在讀書(shū)、寫作的同時(shí)，定期進(jìn)廚房，跟老伴兒學(xué)做飯，以此做運(yùn)動(dòng)。

在職時(shí)，我患有輕度高血壓、高脂血癥。1998年退休后，從《中老年保健》雜志上看到，只要平常注意飲食調(diào)養(yǎng)和合理運(yùn)動(dòng)，也能使血壓、血脂有所下降。從那時(shí)起，我在讀書(shū)、寫作的同時(shí)，定期進(jìn)廚房，跟老伴兒學(xué)做飯，以此做運(yùn)動(dòng)。

剛開(kāi)始，我燒的菜總是七八成熟，而且不是成就是淡，有時(shí)老伴兒笑說(shuō)我熬的菜只能喂豬。在這種情況下，我不但不氣餒，反而更下工夫?qū)W習(xí)烹飪技術(shù)。一是到新華書(shū)店購(gòu)買《大眾家宴》、《美味家常菜》、《家庭涼拌素菜》等菜譜;二是經(jīng)常留意《中老年保健》上介紹的對(duì)降壓、降脂有益食品的烹調(diào)技術(shù);三是在和老友相聚時(shí)，切磋交流。功夫不負(fù)有心人，我慢慢地學(xué)會(huì)了包餃子、蒸包子和做一些家常便飯，逐漸奪取了老伴兒的烹飪大權(quán)，獨(dú)占廚房，想吃啥就做啥，自由自在地干了起來(lái)。我最拿手的有薺菜肉餡包子、雞肉胡椒湯、大鍋燴菜、生拌洋蔥等等。我做的湯，兒女們都說(shuō)比飯館的還好喝，每次炒綠豆芽和拌洋蔥，小孫孫總是說(shuō)吃不夠。下廚不僅滿足了自己的興趣，又讓全家其樂(lè)融融。

親朋好友間的來(lái)往，是家庭中的一項(xiàng)重要活動(dòng)，更使我入廚有了動(dòng)力。去年陽(yáng)春三月，正是“春在溪頭薺菜花”的季節(jié)，有幾位老友約定在我家聚會(huì)。我和老伴商定用“薺菜”設(shè)宴招待。那天上午，我騎車去城郊，挖了滿滿一袋子，回家揀洗干凈。中午，老伴幫廚我掌灶，燒出“薺菜肉絲”、“薺菜雞蛋”、“薺菜胡蘿卜絲”、“薺菜豆腐蝦仁”等幾樣小菜，每人一碗薺菜羊肉餃子。老友們圍桌而坐，一邊吃一邊稱贊：“味道真是好極了，鮮香撲鼻，別具風(fēng)味，今天是大飽口福。”能得到客人們的贊譽(yù)，讓我忘記了做飯的疲勞。

幾年來(lái)，我把做飯炒菜、刷鍋洗碗，當(dāng)作一項(xiàng)主要家務(wù)活去干，干起來(lái)得心應(yīng)手，不但能調(diào)理自己的飲食、鍛煉身體，使血壓、血脂保持正常穩(wěn)定，而且又增進(jìn)了夫妻的感情，促進(jìn)家庭和睦，同時(shí)給退休生活增添了許多樂(lè)趣。