上世紀(jì)90年代以來(lái)，桶裝水和飲水機(jī)走入人們的生活，從而改變了傳統(tǒng)的飲水方式。

2006年2月28日，國(guó)家質(zhì)檢總局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，我國(guó)對(duì)飲水機(jī)等不銹鋼食具和容器產(chǎn)品有嚴(yán)格的衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)，凡經(jīng)過(guò)檢測(cè)的符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的飲水機(jī)不銹鋼內(nèi)膽是安全的。

水垢是在含有無(wú)機(jī)鹽的水被加熱到70攝氏度以上時(shí)產(chǎn)生的一種叫做碳酸鹽的白色沉淀物。在水質(zhì)硬度較高地區(qū)，水垢現(xiàn)象尤為顯著。水垢的化學(xué)性質(zhì)十分穩(wěn)定，其主要危害是影響熱交換的效率，一毫米厚的水垢能多消耗10%的能源。其次是水垢過(guò)多會(huì)堵塞水管，使水流變小，甚至完全不出水，以致帶來(lái)安全隱患。因此，人們?cè)谑褂蔑嬎畽C(jī)的過(guò)程中，應(yīng)隔2～3個(gè)月清洗1次內(nèi)膽，以確保飲水機(jī)的使用安全。此外還要注意在更換桶裝水時(shí)，維護(hù)水桶與飲水機(jī)接合部的清潔，以免造成桶裝水污染。