許多人都?jí)粝胫�健康長(zhǎng)壽，也明白健康長(zhǎng)壽是很難實(shí)現(xiàn)的，因?yàn)樽怨乓詠?lái)的養(yǎng)生方法就多得數(shù)不清，所以，好多人都把養(yǎng)生保健想象的過(guò)于復(fù)雜，其實(shí)不然。健康長(zhǎng)壽只需三個(gè)“平”：平常飯菜(一葷一素一菇，燕麥瓜果豆腐);平和心態(tài)(不爭(zhēng)不惱不怒，愛(ài)心寬容大度);平均身材(不胖不瘦不堵，天天早晚走路)。

平常飯菜：一葷一素一菇

聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織提出：21世紀(jì)最合理的膳食結(jié)構(gòu)就六個(gè)字：一葷一素一菇。首先，一定要有個(gè)葷菜，因?yàn)槿耸请s食動(dòng)物，人不能完全吃素，葷菜吃了以后，動(dòng)物蛋白有了，高級(jí)營(yíng)養(yǎng)蛋白也有了。第二，要有素菜，素菜吃了以后，纖維素、維生素、礦物質(zhì)也有了。吃素菜很重要，能使大便通暢。第三，還得有菇。菇就是食用菌�，F(xiàn)在越來(lái)越多研究發(fā)現(xiàn)，食用菌在膳食中所含營(yíng)養(yǎng)特別全面，含有香菇多糖，有利于免疫力提高，癌癥減少。

平和心態(tài)：不爭(zhēng)不惱不怒

何為好心情?就是有好心，還得有好情。好心是愛(ài)心、善心、真心。科學(xué)研究表明，愛(ài)心多，內(nèi)啡肽釋放就多，人體微循環(huán)得到改善，免疫力提高。愛(ài)心使人健康，善心使人美麗，真心使人快樂(lè)，樂(lè)觀是超級(jí)保健藥。