老年人應(yīng)怎樣健腦?
人老了,身體的許多生理功能都會慢慢退化,尤其是大腦的一些生理功能。許多中老年人的記憶力都不如年輕時(shí)。然而,如果中年人注意講究健腦之道,可以有效地延緩大腦的衰老過程。以下建議可助您一臂之力:
輸入信息要多。“用進(jìn)廢退”是生物界發(fā)展的一條普遍規(guī)律,人的大腦亦是如此。人們常說“腦子越用越靈”,是有科學(xué)道理的。研究證明,勤于用腦的人智力比用腦較少的人要高出50%。有的人即使步入晚年,仍然思維敏捷,記憶力驚人,創(chuàng)造靈感不減。而懶于用腦的人,在中年時(shí)期就顯得思維遲鈍,記憶力減退。
保證睡眠時(shí)間。工作時(shí)腦神經(jīng)細(xì)胞處于興奮狀態(tài),能量消耗大,久之會疲勞。睡眠時(shí)腦細(xì)胞處于抑制狀態(tài),并使消耗的能量得到補(bǔ)充,幫助恢復(fù)精力。睡眠時(shí)間的長短因人而異,不能一概而論,只要次日感到精力充沛就算睡足了。
多吃益腦食物。大腦重量占體重的2%,但消耗的能量卻占人體總能耗量的20%,其中85%是葡萄糖。蛋白質(zhì)中的谷胱甘肽可提高腦細(xì)胞的活力,預(yù)防腦神經(jīng)細(xì)胞老化。動物肝臟、魚類等食物中含有豐富的谷胱甘肽和大腦所需的氨基酸成分。大腦還“偏愛”卵磷脂,卵磷脂在體內(nèi)能產(chǎn)生乙酰膽堿,是腦細(xì)胞之間傳遞信息的“信使”,對增強(qiáng)記憶力至關(guān)重要。蛋黃、大豆中含有較多的卵磷脂。另外,大腦要吸收上述營養(yǎng)物質(zhì),亦離不開維生素B族以及微量元素如鐵、鋅、硒、銅的幫助,它們是大腦營養(yǎng)物質(zhì)分解酶的重要成分,攝入這些營養(yǎng)素可多食綠葉蔬菜、豆類及其制品、柑桔、胡蘿卜、黑木耳、動物內(nèi)臟等。
保持豁達(dá)樂觀的心境。平時(shí)要保持積極向上的精神狀態(tài),因?yàn)橛鋹偟男木秤欣谏窠?jīng)系統(tǒng)與各器官、系統(tǒng)的協(xié)調(diào)統(tǒng)一,使機(jī)體的生理代謝過程處于最佳狀態(tài),反饋性地增強(qiáng)大腦細(xì)胞的活力,對強(qiáng)化記憶和提高用腦效率亦頗有益處。
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