營養(yǎng)專家給老人制定了營養(yǎng)食譜，老人想要擁有青春活力的話就要懂得養(yǎng)生調(diào)理，而調(diào)理我們可以從營養(yǎng)學(xué)方面開始，具體的就讓我們大家一起來看看吧!

保持青春活力可是每個人都想要擁有的，特別是當(dāng)人處在老年的時候就更加需要的，可是當(dāng)人到老年的時候人體的機能已經(jīng)開始在下降了，有些飲食可以讓老人的身體恢復(fù)到最佳的狀態(tài)中。

營養(yǎng)學(xué)家評出四類最有益健康的食物供大家參考：

1、健康食物——菠菜

菠菜含有豐富的鐵、維生素A及各類抗氧化劑，有利于預(yù)防腦梗死和中風(fēng)。此外，菠菜還可以預(yù)防直腸癌、骨質(zhì)疏松和關(guān)節(jié)炎。像雞蛋一樣，菠菜所含的葉黃素同樣也對眼睛有益。

2、健康食物——褐米

許多人都認為多進食糖類會發(fā)胖，從而逃避含糖類的食物。但專家認為糖類對保持人體能量非常有益，并建議人們平時注意吃一些褐米、谷物等含有大量纖維的食物。營養(yǎng)學(xué)家稱，這些食物有益于降低膽固醇水平，減少患心血管疾病、直腸癌、膽結(jié)石、糖尿病和肥胖癥的概率。食用這些食物還有利于保持腸功能健康。

3、健康食物——雞蛋

許多人都對雞蛋沒有好感，但雞蛋卻是人體蛋白質(zhì)和葉黃素的很好的來源，它可以防止人們患上白內(nèi)障�？茖W(xué)家通過研究發(fā)現(xiàn)，多吃雞蛋還可以預(yù)防血栓的形成，可大大降低患腦梗死和中風(fēng)的危險。根據(jù)不久前的研究資料，一周吃6個雞蛋可將患乳腺癌的概率降低44%。

營養(yǎng)學(xué)家指出，一天食用1-2個雞蛋不會提高膽固醇指標(biāo)，因為人體自身也會從富裕的脂肪中分泌出膽固醇，因此不會吸收因食用高膽固醇食物而攝入的過量膽固醇。

4、健康食物——牛奶

隨著年齡的增長，人體對鈣的需求也在增加，因此每天食用含有豐富鈣質(zhì)的食品便顯得非常重要。脫脂牛奶在這方面可能成為最好的選擇，因為脫脂牛奶含有豐富的鈣，經(jīng)常喝牛奶不但能滿足人體骨骼對鈣的需求，還能預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。

因此，專家建議人們一天喝2杯脫脂牛奶或相當(dāng)于此量的脫脂酸奶。