注意飲食健康從辨別體質開始
中醫(yī)指導我們根據(jù)人們不同的體質進行疾病施治、保健。特別是在保健方面研究不同體質的人們應該選擇不同的飲食、運動等健康生活方式。那么,從體質角度而言,我們應該怎樣合理膳食呢?近日,記者對我國著名中醫(yī)體質專家進行了專訪。
世界上沒有兩片相同的樹葉,同樣更沒有兩個相同的人。王專家說,因為先天遺傳、后天環(huán)境的不同造成了人們不同的生理、形態(tài)結構、病理等特征,從而影響到對冷熱氣候的不同反應,對不同疾病的易患性。一般情況胖人怕熱,瘦人怕冷,但生活中也有一些胖人怕冷,瘦人怕熱,這都是因為體質不同產(chǎn)生對外界適應的不同。
對于人們體質具體的分法,通過專業(yè)的標準,可以進行準確的確定。對于普通大眾來說,通過大概的特征可以進行基本的認定。王專家把人的體質分為九類,即平和質、氣虛質、陰虛質、陽虛質、瘀血質、痰濕質、濕熱質還有氣郁質和特稟質。平和質的人體形態(tài)比較勻稱,比較健壯,這應該是最好的體質,就是營養(yǎng)和陰陽氣血相對平衡。陽虛質的人,大多胖一點,盡管胖乎乎的看上去很壯實,其實很虛,因為虛才胖。陰虛質的人往往很瘦,通常情況下瘦人怕冷,其實現(xiàn)實生活中還有很多瘦人都怕熱,表現(xiàn)燥熱,口干,這類人不怕冷反而怕熱,屬于陰虛。還有痰濕質的人大多形體比較胖,痰多。愛喝酒的人往往會形成濕熱質。特稟質主要是先天遺傳造成的,帶有遺傳病等等。氣郁質的人,經(jīng)常乏力。
王專家指出,經(jīng)常說的因人而異,現(xiàn)在叫人性化、個性化,這是我們經(jīng)常聽到的詞。就是說每個人不同,不同他人而適合個人的方法叫因人而異。同樣,提及大健康的概念,大家一樣的吃東西、一樣的用藥、一樣的治病就不是因人而異,應該有個體差異,還有老人、婦女和兒童的不同。對一個人來說有更年期、青年期等等不同,所以體質學要研究種種不同。研究種種不同以后,針對個人的健康問題采取不同的干預措施、方法。講吃飯的問題、講吃的學問,人與人也不一樣,比如這個人陰虛怕熱,需要寒涼性質的食物;如果陽虛怕寒,需要溫暖的食品,這些食品與體質健康有很大的關聯(lián)性。
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