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老人補(bǔ)鈣時(shí)需要注意的8大事項(xiàng)

老人補(bǔ)鈣時(shí)需要注意的8大事項(xiàng)

老人們?cè)谌粘I钪兄蛔⒁忖}的補(bǔ)充了,但是有時(shí)候我們的很多飲食是會(huì)導(dǎo)致鈣質(zhì)的流失的,補(bǔ)充的一些鈣質(zhì)還不如流失的快,所以我們?cè)谘a(bǔ)鈣的同時(shí),更要防止鈣質(zhì)的流失。

1、多喝牛奶及乳制品,最好是早中晚各一杯牛奶或酸奶,即使經(jīng)濟(jì)條件有限,也必須早晚各飲一杯牛奶。喝牛奶時(shí)最好不要過度加熱,以免破壞其中的酵素,妨礙鈣吸收。怕胖的人,可以選擇低脂奶品,服乳糖過敏者,可采用低量漸進(jìn)方式飲用,不可空腹飲用。

2、多選擇一些可連小骨頭一起吃下的食物,如魚干、罐頭等。最好是睡前吃點(diǎn)魚類食物,可減少骨骼中的鈣質(zhì)被分解。

3、多食用含鈣量高的食物。

4、少吃加工的肉類食品,因?yàn)檫@類食品通常含有過高的蛋白質(zhì)及磷質(zhì),會(huì)阻礙鈣的吸收。

5、醋有助于鈣的吸收,可適量添加在食物中。在熬排骨或骨頭湯時(shí),也可適當(dāng)加一點(diǎn)醋。

6、糖分也會(huì)影響鈣的吸收,所以如果你是甜食酷愛者,可要注意了。

7、含草酸的食物,如菠菜,會(huì)與鈣結(jié)合為草酸鈣,而減少鈣的吸收,因此應(yīng)避免與含鈣豐富的食物一起食用。

8、有調(diào)查顯示,長期大量飲用濃咖啡、濃茶及含咖啡因的飲料對(duì)骨骼健康不利,可使鈣丟失。因此,咖啡、茶等飲料要適量飲用。

補(bǔ)鈣和防止鈣的流失都是非常重要的,我們要做好這兩方面的工作。