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食療食譜:老年人失眠吃什么好

食療食譜:老年人失眠吃什么好

失眠使很多人都會出現(xiàn)的問題,老年人因為身體的原因,竟出現(xiàn)內分泌失調的問題,所以失眠在老年人中很常見,那么老年人失眠吃什么好呢?接下來就讓我們一起來看看老年人失眠吃什么好吧。

老年人失眠吃什么好?

1、小米粥

小米性微寒,有健脾、和胃、安眠之功效。小米中的色氨酸含量在所有谷類中獨占鰲頭,食后可促進胰島素的分泌,提高進入腦內色氨酸的量,能起良好的助眠作用。

小米100克,水300毫升。

首先取100克新鮮的小米放入盆子中待用。把小米用清水淘一下放入電飯鍋鍋心中備有。往淘好的小米中加入300毫升的冷水。開始插上電飯鍋的電源,放入4個大棗和適量冰糖,開始熬粥了,等電飯鍋里的粥開鍋后用勺子均勻的攪拌一下,然后倒入半杯子的冷水繼續(xù)燒開。等粥熬上40分鐘以上時,看著粥開始發(fā)黏是;。

2、柏子仁燉豬心

豬心一只,柏子仁10克。

將豬心洗凈血污,然后把柏子仁放入豬心內,隔水燉熟服食,有良好的安眠效果。

3、蓮子芡實豬肉湯

蓮子肉50克,芡實肉50克,豬肉200克。

將豬肉洗凈切成塊與蓮子肉、芡實肉一同煨湯,熟后用食鹽調味食之。

4、烏靈參燉雞

凈雞1只,烏靈參75克,米酒、姜、蔥、鹽各適量。

烏靈參用溫水浸泡6小時,洗凈切片。裝入雞腹內,將雞放入沙鍋,加清水(沒過雞),加入米酒、姜、蔥,大火燒開后用小火燉,雞熟后加鹽調味即成。

5、土雞安眠湯

土雞半只(約500克),香菇20克,黃豆30克,枸杞20克,黨參20克,玉竹20克,紅棗10克,桂圓15克,大蔥3段,老姜3片,鹽適量。

土雞洗凈后,斬成大塊。香菇用溫水浸泡5分鐘,剪去1/2的根部,洗凈備用。將黃豆,枸杞,黨參,玉竹,紅棗和桂圓用溫水浸泡5分鐘后洗凈。將雞塊放入湯煲中,一次性倒入足量清水沒過食材。大火加熱后,撇去浮沫。將香菇,黃豆,枸杞,黨參,玉竹,紅棗,桂圓,蔥段和姜片放入,轉文火煲2小時。食用前,根據個人口味調入適量鹽。

通過上面的介紹讓我們知道了老年人失眠吃什么好。失眠給很多人都帶來了很多困擾,它不僅影響了我們的生活和工作,它還影響了我們的身體健康,希望上面的方法可以幫助大家解決大家的失眠問題。