老年人食用鹽的小標準，老年人都知道多吃鹽不好，但是，為了給菜品增味兒，人們總會刻意的多加一點。然而，人體攝入的鹽超過日常標準，就會給血液帶來負擔，尤其對老年人的危害更大。下面小編就介紹一下老年人每天適量食用鹽的小技巧!

鹽吃多了升高血壓

食鹽攝入過多會影響機體的功能。鈉離子過多會引起水鈉潴留，造成血壓升高。細胞外鈉離子過多會進入細胞內，同時把水帶入細胞，使細胞發(fā)生腫脹，血管腔變窄，血管阻力增高。細胞內的鈉離子增多會抑制鈉-鈣交換，引起細胞內鈣排出受阻、血管平滑肌內鈣離子增多、血管平滑肌痙攣。食鹽攝入過多還會刺激腎臟分泌血管緊張素，使全身小動脈收縮、交感神經興奮、心跳加快、血壓升高。

警惕調料中的鈉鹽

我們平時食用的天然食物中或多或少都含有一些鈉，也都在可以接受的范圍之內。但是，某些烹調所用的調料及一些加工或半加工食品中則含有較多的鈉離子，必須要警惕。很多調味品都含有食鹽，如20 克醬油約含3 克鹽，10 克黃醬約含1.5 克鹽，雞精、番茄醬、甜面醬等調料中也含有不同程度的食鹽。