現(xiàn)在隨著環(huán)境污染的不斷惡化，很多魚類也被污染的越來越嚴(yán)重，吃了被污染過的魚對(duì)我們的身體健康有很大的危害，那么你知道怎樣才能減少吃到被污染過的魚呢，下面我們一起來看一下：

三個(gè)飲食技巧讓你減少吃到被污染的魚

海鮮是咱健康食譜中的明星，味道鮮美而且富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能預(yù)防心腦血管病，改善情緒和記憶力，可當(dāng)海水遭受污染時(shí)，污染物會(huì)進(jìn)入海洋動(dòng)植物體內(nèi)，逐漸蓄積，并通過生物鏈舉薦轉(zhuǎn)移，使生物體內(nèi)污染物濃度逐漸提高，那些位于食物鏈頂端的食肉魚類，體內(nèi)濃度高達(dá)水中的數(shù)十萬(wàn)倍。絕沒有危言聳聽的意思啊!被污染的近海魚體內(nèi)有大量的汞、鉛、鎘等重金屬及污染物

1.盡量食用體積小的魚類，體積大的肉食性魚類處在食物鏈較高階段，體內(nèi)的污染物較多，比如：鯊魚、旗魚、沙丁魚、箭魚、黃魚、大文蛤、烏魚子和所有魚罐頭少吃為妙啊

2.不吃或少吃魚頭、魚皮、魚油、內(nèi)臟、魚卵、魚翅、魚眼睛，尤其是魚肚子里面那些黑膜。這可是污染物容易蓄積的地方。

3.吃海產(chǎn)品的同時(shí)搭配吃些西藍(lán)花、西紅柿、鮮橄欖、香菇、蘋果等，有利于污染物的排出

正所謂貓有貓道，鼠有鼠道，有污染不怕，咱有道啊，道是什么?就是辦法呀!只要時(shí)時(shí)注意，科學(xué)的食用，污染不能排除，但是可以降到最低的。

通過上面的文章我們知道了，應(yīng)該怎樣吃魚才能減少吃到被污染的魚，希望這些能夠給大家?guī)�來幫助，在日常生活中為了我們的健康一定要注意我們的飲食衛(wèi)生。

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