春季養(yǎng)生得找對方法，養(yǎng)生要因人而異，每個人不一定適合同一種方法，對于食品養(yǎng)生來說可以嘗試，吃蜂蜜多吃醋在春季能起到養(yǎng)生的作用。

春天吃醋能減肥護肝

醋既是調味品又是上佳的保健品，其主要成分中除含有醋酸、乳酸、蘋果酸、琥珀酸等酸性精神外，還含有18種氨基酸，和多種維生素，如維生素C和尼克酸等，具有推遲和消除疲勞，安排體液酸堿度，利于吸收，預防衰老，殺菌抗病毒，防治瘦削，抑殺蛔蟲、蟯蟲等寄生蟲，抗癌，美容護膚，醒酒等12大保健功效。

特別春天是感冒流行季節(jié)，食醋熏蒸可以預防感冒，是預防流感的佳品，用食醋、紅糖合服可以治療肝病。

在美容瘦身方面也有一定效果;民間還有一些以食用醋，或食用醋浸泡黃豆、花生米或食用醋蛋液對預防和治療高血壓的做法。《本草綱目》說，醋“散淤血、治黃疸、黃漢”，還認為能“開胃、養(yǎng)肝”。腎臟的基本生理功能是排泄代謝產(chǎn)物，調節(jié)體液，以及分泌內分泌激素。腎臟一旦有病，機體代謝產(chǎn)物排泄必受影響，引起一系列腎臟以外的連鎖反應。醋可平衡血液酸堿度，調節(jié)和維持人體內外環(huán)境相對穩(wěn)定。

所以，春季喝醋對防流感、減肥護肝都有一定的作用。

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