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蛋白質缺乏對人體有什么影響

蛋白質缺乏對人體有什么影響

我們知道蛋白質對身體的作用是非常多的,但是,無論是缺乏蛋白質還是蛋白質過量對身體都是有影響的,今天,我們要來了解的是如果說缺乏蛋白質的話,對身體有著哪些方面的影響,下面我們就一起來對這幾個方面影響做了解。

1、即使運動了脂肪也很難燃燒

蛋白質不足會引起基礎代謝的次數(shù)減少,從而引起筋肉的數(shù)量減少。一旦筋肉的數(shù)量變少就勢必會使基礎代謝的次數(shù)也跟著減少;A代謝數(shù)量如果減少,即使運動,脂肪也很難燃燒,從而減肥的效果也會變得很差。另外,還會出現(xiàn)脫毛、貧血、腹瀉和浮腫等現(xiàn)象。

2、蛋白質缺乏常伴有能量缺乏

當僅僅是蛋白質不足時,主要表現(xiàn)為水腫,生長遲緩、皮膚色素沉著及頭發(fā)脆少等;當?shù)鞍踪|不足同時伴隨能量缺乏時,主要表現(xiàn)為明顯消瘦、生長遲緩、貧血、皮膚干燥及肌肉萎縮等。

3、營養(yǎng)性水腫

蛋白質營養(yǎng)不良機體貯存蛋白質的量很少,在營養(yǎng)充足時,也不過只有機體蛋白總量1%左右。這種蛋白質稱為易動蛋白,主要貯于肝、腸黏膜和胰腺,丟失后對器官功能沒有改變。當飲食蛋白缺乏時,組織蛋白分解快、合成慢,導致一系列生化、病理改變和臨床表現(xiàn)。其中腸黏膜和消化腺較早累及,臨床表現(xiàn)為消化吸收不良、腹瀉;肝不能維持正常結構與功能,出現(xiàn)脂肪浸潤;血漿蛋白合成發(fā)生障礙;酶的活性降低,主要是黃嘌呤氧化酶和谷氨酸脫氫酶降低;由于肌肉蛋白合成不足而逐漸出現(xiàn)肌肉萎縮;因抗體合成減少,對傳染病的抵抗力下降;由于腎上腺皮質功能減退,很難克服應激狀態(tài);膠原合成也會發(fā)生障礙,使傷口不易愈合;兒童時期可見骨骼生長緩慢、智力發(fā)育障礙。蛋白質長期攝人不足,可逐漸形成營養(yǎng)性水腫,嚴重時導致死亡。

4、發(fā)育不良

營養(yǎng)狀況評價長期蛋白質攝入不足,將影響機體組織蛋白質的合成。在兒童和青少年,表現(xiàn)為生長發(fā)育遲緩,身高體重低于正常兒童,甚至影響智力的正常發(fā)育。成人可有疲倦、無力、體重降低、血漿清蛋白下降、肌肉萎縮、貧血,嚴重時可出現(xiàn)營養(yǎng)不良性水腫。另外,還能使傷口愈合緩慢、免疫功能低下。

以上是今天為大家整理出來的四個方面缺乏蛋白質對身體的影響,如果說你的身體有上面的情況的話,那么,很可能就是缺乏蛋白質的表現(xiàn),這個時候不妨嘗試多吃一些蛋白質含量比較豐富的食物來改善情況。