火龍果是一種低熱量、高纖維的水果，其水溶性膳食纖維含量非常豐富，其所含的膳食纖維對(duì)于減肥非常有用，今天小編給大家介紹一下火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用方法。

火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?

1、美顏抗衰

火龍果含有較多的花青素，花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細(xì)胞變性、防止老年病變、預(yù)防癡呆癥的作用。

2、排出毒素

火龍果富含一般蔬果中較少的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會(huì)自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過(guò)排泄系統(tǒng)排出體外，從而起到解毒的作用。

3、減肥潤(rùn)腸

火龍果是一種低熱量、高纖維的水果，其水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有減肥、降低膽固醇、潤(rùn)腸、預(yù)防便秘、預(yù)防大腸癌的功效。

4、促進(jìn)消化

火龍果中芝麻狀的種子有促進(jìn)胃腸消化的功能。

5、美白肌膚

火龍果富含維生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。

火龍果的減肥吃法：

1、火龍果蝦仁

做法：先準(zhǔn)備100克蝦仁，200克火龍果200克、楊桃、香芹和鹽取自己的合適的量。將火龍果挖心備用，蝦仁加鹽腌一會(huì)，坐鍋點(diǎn)火倒油，放入蝦仁煸炒，放入火龍果、楊桃翻炒，加鹽炒熟即可，撒上香芹即可。順氣健胃，減肥，降低血糖，降壓潤(rùn)腸，預(yù)防大腸癌。

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