借助食物美容不但可葆青春常在，而且作用穩(wěn)定持久，是一些外用美容護(hù)膚品所不及的，那么美容養(yǎng)顏的食物到底有哪些呢?怎么吃才好呢?

1、蜂蜜：保持皮膚紅潤(rùn)有光澤，含有大量易被人體吸收的氨基酸、維生素及糖類，常食可使皮膚紅潤(rùn)細(xì)嫩，有光澤。

吃法：蜂蜜的服用量每次最好在25～50克，一般不要超過100克。否則易引起輕微腹瀉。一般用溫開水沖服，亦可調(diào)入豆?jié){、牛奶、稀飯中，還可涂抹食品，切忌高溫，以不超過60攝氏度為宜，否則，蜜中維生素和酶將受破壞。

蜂蜜是弱酸性物質(zhì)，能與金屬起弱化學(xué)反應(yīng)，應(yīng)使用非金屬容器(如玻璃或塑料桶)保存，注意密封，包裝好的蜂蜜最好放置于干燥、陰涼有通風(fēng)處，避免受熱膨脹。

2、三文魚：三文魚中的Omega-3脂肪酸能消除損傷皮膚膠原及皮膚保濕因子的生物活性物質(zhì)，防止皺紋產(chǎn)生，避免皮膚粗糙。

吃法：刺身當(dāng)然為三文魚的首選吃法，當(dāng)然也可紅燒、煎、烤。

3、胡蘿卜：含有大量胡蘿卜素有助于維持皮膚細(xì)胞組織正常機(jī)能、減少皮膚皺紋，刺激皮膚的新陳代謝、保持皮膚潤(rùn)澤細(xì)嫩。

吃法：在眾多吃法中，最推薦的是用胡蘿卜做餡包餃子、蒸包子。胡蘿卜中富含的β-胡蘿卜素只有溶解在油脂中才能被人體吸收。把胡蘿卜與肉類混合做餡，動(dòng)物油脂會(huì)提高β-胡蘿卜素的吸收率。若做素餡，也最好先將切碎的胡蘿卜在油鍋中翻炒幾下，使β-胡蘿卜素溶解，再調(diào)成餡。胡蘿卜切碎后營(yíng)養(yǎng)更易吸收。用油炒胡蘿卜吃，也可促進(jìn)人體對(duì)β-胡蘿卜素的吸收，與其他食材燉煮，如牛羊肉，也是不錯(cuò)的選擇。但不妨先把胡蘿卜煮熟后，再切塊與肉燉。據(jù)研究，這樣可使胡蘿卜中的抗癌物質(zhì)比先切再煮增加1/4。

4、牛奶：是皮膚最喜愛的食物，能改善皮膚細(xì)胞活性，有延緩皮膚衰老、增強(qiáng)皮膚張力、消除小皺紋等功效。

吃法：成年人一天應(yīng)喝400~500毫升，即兩瓶牛奶，至少要喝250毫升。但不宜超過1000毫升。 “保證一瓶，爭(zhēng)取二瓶，最好三瓶，不超四瓶”。以飯后飲用為宜。一天一瓶以早餐喝為好，一天兩瓶以早晚喝為佳，要先吃點(diǎn)富含淀粉的食物后再喝，以使牛奶在胃中停留時(shí)間較長(zhǎng)，有利于營(yíng)養(yǎng)素吸收利用。

5、海帶：礦物質(zhì)含量豐富的堿性食物，常吃能調(diào)節(jié)血液酸堿度，防止皮膚過多分泌油脂。

吃法：注重食療的韓國(guó)人看到鯨魚受傷時(shí)找海藻類食物療傷，就用海帶來調(diào)理身體，海帶有助孕婦去污血，對(duì)抗落齒，脫發(fā)。目前最常見的做法是煮湯和涼拌。

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