所謂寒癥，就是中醫(yī)所述的陽虛體質，陽氣不足，表現為畏寒怕冷。當歸有助于保持體表溫度，減輕手腳發(fā)冷。研究發(fā)現，讓患有寒癥的女性連續(xù)兩個月飲用這一粉末，85%的人感到手腳和后背的發(fā)冷癥狀減輕。

這里所說的手腳冰涼、寒癥就是中醫(yī)所說的陽虛體質。陽虛體質表現為畏寒怕冷，一到冬天就手冷過肘，足冷過膝，很多年輕女性常見于手腳發(fā)涼。

明代醫(yī)家張介賓說：“天之大寶，只此一丸紅日;人之大寶，只此一息真陽。”陽虛體質就是紅日不那么溫暖。陽虛體質的人火力不夠，陽氣不足，怕冷，要吃熱，穿暖。

《注解傷寒論》曰：脈者血之府，諸血皆屬心，凡通脈者必先補心益血，故張仲景治手足厥寒，脈細欲絕者，用當歸之苦溫以助心血。可見古人早已知曉當歸有治寒癥之功效。

當歸羊肉湯是常見的氣血雙補食療湯膳，可治體虛畏寒。做法：當歸、生地各15克，生姜10克，羊肉500克。羊肉洗凈，切小塊，與其他藥物一并放沙鍋內，加醬油、食糖、鹽、黃酒、清水適量，用小火燉至羊肉熟爛即可食用。此湯膳對婦女病后、產后體虛瘦弱，畏寒怕冷，或血虛宮冷崩漏等癥也有養(yǎng)血補虛，溫中暖下之功。

專家建議，在日常飲食上，陽虛體質者可多吃溫平補益食物，如羊肉、韭菜、桂圓、花生、胡蘿卜、山藥等。除了在飲食上下功夫，陽虛體質者還可以選擇溫和的運動，如步行、慢跑、騎自行車、打太極拳、瑜伽、健身舞、韻律操等。此外，還需注意，夏季應少喝冷飲，少吹空調，尤其是出汗后，不要對著空調、電扇直吹涼風。同時要注意保暖，腹背、小腹、腰部、腳和腿都是保暖的重點。

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