很多朋友可能有這樣的現(xiàn)象，到了一定的季節(jié)或者隔一段時(shí)間就會(huì)出現(xiàn)手腳脫皮的現(xiàn)象。手腳脫皮很有可能是因?yàn)樘鞖飧稍飳?dǎo)致皮膚缺水所致，但是有時(shí)也是因?yàn)槿鄙倬S生素的原因。而胡蘿卜具有很多養(yǎng)生功效，還可以防止手腳脫皮。

有些人的手和腳，一到冬天就脫皮，開始刺癢、起小皰、脫皮，脫皮面積逐年加大，并向深層擴(kuò)展，最終露出鮮嫩肉色。由營養(yǎng)缺乏引起的手腳脫皮一般與缺乏維生素A有一定的關(guān)系。維生素A屬于脂溶性維生素，對(duì)皮膚的表層有保護(hù)作用，如果缺乏的話，就會(huì)引起皮膚干燥和脫皮等現(xiàn)象。

為了預(yù)防冬季手腳脫皮，要保持皮膚干凈，盡量少沾水，即使洗手最好用熱水。多吃富含維生素A的食物，如動(dòng)物肝臟、蛋黃、牛奶、奶酪、魚類、貝類、胡蘿卜等。這些食物中的胡蘿卜素可在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A，平時(shí)不妨多吃一點(diǎn)。維生素A屬于脂溶性維生素，因此應(yīng)注意和油脂一起烹調(diào)。需要注意的是，每天洗手后涂抹護(hù)手霜，也可以用維生素E擦在手上，一邊抹一邊按摩。

胡蘿卜養(yǎng)生功效

1、益肝明目：

胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個(gè)分子的維生素A，進(jìn)入機(jī)體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥;

2、利膈寬腸：

胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強(qiáng)，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)，從而利膈寬腸，通便防癌;

3、健脾除疳：

維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細(xì)胞增殖與生長，是機(jī)體生長的要素，對(duì)促進(jìn)嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義;

4、增強(qiáng)免疫功能：

胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫軾能，在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫機(jī)制，間接消滅癌細(xì)胞;

5、降糖降脂：

胡蘿卜還含有降糖物質(zhì)，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如槲皮素、山奈酚能增加冠狀動(dòng)脈血流量，降低血脂，促進(jìn)腎上腺素的合成，還有降壓，強(qiáng)心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

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