現(xiàn)在的很多老人都是為了能讓自己活的更加的長(zhǎng)久從而開(kāi)始各種進(jìn)補(bǔ)的，但是很多人在進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候并沒(méi)有考慮到老人的消化功能開(kāi)始退化了，所以很多的高營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)都是沒(méi)有很好的吸收的，反而達(dá)不到長(zhǎng)壽的目的的，下面我們就給大家說(shuō)說(shuō)哪些食物雖然營(yíng)養(yǎng)但是不利于老人長(zhǎng)壽吧。

1.銀耳

銀耳營(yíng)養(yǎng)豐富，還有補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、生津等功效，頗受老年人喜愛(ài)，但在臨床上，因食用銀耳不當(dāng)而發(fā)生腸梗阻的老年人也比較常見(jiàn)。這是因?yàn)槔夏耆讼�化功能較差，銀耳又不太好消化，如果一次食用過(guò)多或連續(xù)多餐食用，則會(huì)引起腸梗阻，表現(xiàn)為腹部陣發(fā)性絞痛、惡心、嘔吐、腹脹、便秘、肛門(mén)停止排氣等，有些病情嚴(yán)重的甚至需要手術(shù)治療。

2.魚(yú)子

魚(yú)子是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，其中有大量的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，也富含膽固醇，是人類(lèi)大腦和骨髓的良好補(bǔ)充劑、滋養(yǎng)劑，但老人要盡可能少吃，因?yàn)轸~(yú)子富含膽固醇，老人多吃無(wú)益。

另外魚(yú)子雖然很小，但燒煮很難熟透，吃下去很難消化，吃后容易消化不良，造成拉肚子。因此，烹飪魚(yú)子要煮熟煮透，吃的時(shí)候也不要吃得過(guò)量。

3.葵花子

葵花子雖營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美，但并不適合老年人。

首先，葵花子含油量高，且這些油脂大多屬于不飽和脂肪酸，進(jìn)食過(guò)多不但會(huì)消耗體內(nèi)的膽堿，使體內(nèi)脂肪代謝失調(diào)，脂肪沉積于肝臟，影響肝細(xì)胞的正常功能，造成肝功能障礙，還容易引起結(jié)締組織增生，甚至誘發(fā)肝組織壞死或肝硬化。

其次，有些葵花子在炒制時(shí)用的香料，如桂皮、花椒等對(duì)胃都有一定的刺激作用。

4.豆腐

豆腐是一款常見(jiàn)的食品，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但老年人也不宜多吃。

豆腐中含有極為豐富的蛋白質(zhì)，同時(shí)也含有植酸和脹氣因子，若一次食用過(guò)多不僅會(huì)阻礙人體對(duì)鐵的吸收，還容易引起蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。此外，制作豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質(zhì)，它不僅能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，而且還能促進(jìn)人體內(nèi)碘的排泄，造成人體內(nèi)的碘缺乏。

中醫(yī)認(rèn)為，豆腐性偏寒，所以胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者以及常出現(xiàn)遺精的腎虧者也不宜多吃。

如果就單單說(shuō)上面的這些食物而言，我們不難發(fā)現(xiàn)，其實(shí)這些食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是不錯(cuò)的，但是這些食物由于不會(huì)被老人很好的吸收，所以就會(huì)給我們的長(zhǎng)壽帶來(lái)一定的影響的。

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