肝臟疾病的治病原因在很大程度上是因?yàn)轱嬍巢划?dāng)引起的，一般油膩食品與肝病的關(guān)系是巨大的，如果大家日常經(jīng)常吃油膩的東西，那么腸胃的消化或者是肝臟的功能就會(huì)相應(yīng)的下降，那么肝病的飲食要注意什么呢？油膩食物對(duì)于肝臟疾病的危害有哪些呢？我們一起來(lái)看看吧！

臨床上經(jīng)常有肝病患者咨詢(xún)飲食方面的問(wèn)題，可以吃什么，不可以吃什么。其實(shí)肝病患者的飲食只要能夠做到高蛋白、高熱量、高維生素，綜合營(yíng)養(yǎng)，合理搭配即可，并沒(méi)有太多的特殊要求。目前認(rèn)為在保證營(yíng)養(yǎng)均衡的前提下盡量減少不必要的額外食品，使飲食個(gè)體化，保持旺盛的食欲，理智地把每日的飲食熱量控制在7531-10460千焦(1800-2500千卡)之間比較適當(dāng)，并且根據(jù)自己的食量，每餐吃到八分飽為宜，盡量做到五宜和五不宜。

五宜：

(一)宜清淡飲食 炒菜應(yīng)清淡，少放油，少食生冷、油膩食品，如蔬菜、水果、豆類(lèi)制品、魚(yú)類(lèi)、玉米等清淡食物，含有大量的維生素A、B族、C、E以及纖維素等，有較好的抗氧化功能，能增強(qiáng)肝細(xì)胞的代謝能力且易于消化吸收。

(二)宜進(jìn)食細(xì)軟、易消化食物，尤其是肝硬化發(fā)生食管靜脈曲張的患者。

(三)宜補(bǔ)充與肝功能有關(guān)的微量元素及維生素 適當(dāng)補(bǔ)充含礦物質(zhì)及維生素豐富的食物，如海鮮、海藻、香菇、芝麻、核桃、大棗、杞子、貝殼類(lèi)食物。

(四)宜少量多餐，可在三餐之外增加兩餐點(diǎn)心。

(五)宜食含豐富蛋白質(zhì)的食品

蛋白質(zhì)是維持生命活動(dòng)最重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，提供人體所需的各種氨基酸。肉、蛋、奶、魚(yú)、豆制品等含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食品，在每日的膳食中應(yīng)輪換供應(yīng)，正常人維持日�；顒�(dòng)，每日所需蛋白質(zhì)約70克，肝病患者為促使肝細(xì)胞再生和修復(fù)，則每日需要1～1。5克/公斤(體重)為宜，蛋白質(zhì)攝入過(guò)少會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)不良，但進(jìn)食過(guò)多又會(huì)造成高脂血癥和脂肪肝，給肝病患者補(bǔ)充蛋白質(zhì)時(shí)應(yīng)注意以下三點(diǎn)：動(dòng)、植物蛋白質(zhì)要各半搭配;每日吃的分量應(yīng)大致相同;重癥肝炎或肝硬化有肝性昏迷趨勢(shì)的患者，應(yīng)少食甚至禁食蛋白質(zhì)。

好文推薦:

夏季常喝九款茶飲讓你肌膚夏季更白嫩 >>>

護(hù)心排毒多吃西紅柿 還可抵御紫外線 >>>

夏季過(guò)量吃菠菜后易誘發(fā)日光性皮炎 >>>

五大常識(shí)讓你蜂蜜喝的更健康 >>>

夏吃姜好處多 吃姜禁忌不得不知 >>>

盤(pán)點(diǎn)幫助白領(lǐng)女性抗擊電腦輻射的食物 >>>