近些年來(lái)，人們的生活水平提高了，不只要求解決溫飽問(wèn)題，每個(gè)人都在追求生活的質(zhì)量。但同時(shí)各種疾病也纏身了，癌癥的發(fā)病率也越來(lái)越高了，特別是肺癌，除開(kāi)吸煙跟二手煙的危害以外，空氣的污染也能導(dǎo)致肺癌的引發(fā)，在平常生活中該如何預(yù)防這些疾病呢。大家都知道吃零食是很不好的習(xí)慣，但是適當(dāng)?shù)牧闶衬軒椭�穩(wěn)定血壓，降低饑餓，今天給大家介紹幾種零食不僅味道不錯(cuò)，并且還能有效的抗癌。

1、干棗。

干棗富含膳食纖維，對(duì)預(yù)防大腸癌尤其有利。但最令人期待的是，它大量的抗氧化成分如β胡蘿卜素、花青素等，可以保護(hù)身體不受自由基傷害。最近也有研究發(fā)現(xiàn)，干棗可以改變身體雌激素的代謝，因此可能預(yù)防乳癌。怎么選?干棗本身甜度高，應(yīng)選擇天然不加糖和人工色素的。糖尿病患者或正在控制體重的人不宜吃。

2、開(kāi)心果。

美國(guó)癌癥研究協(xié)會(huì)發(fā)表的研究發(fā)現(xiàn)，開(kāi)心果含有γ生育酚可以降低肺癌風(fēng)險(xiǎn)。其中大量的白藜蘆醇，含量?jī)H次于紅酒，能抗癌與預(yù)防心血管疾病。其中的植物固醇還能保護(hù)心血管健康。怎么選?選擇無(wú)調(diào)味開(kāi)心果，并且一天不要超過(guò)一把。

3、全麥餅干。

全麥不只是膳食纖維高，具飽腹感，更是谷維素、木酚素的最佳來(lái)源，這些植化素可以降低和荷爾蒙相關(guān)的癌癥，如乳癌、前列腺癌的發(fā)生。怎么選?要看營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示。雜糧、多谷、五谷、高纖、谷物等字樣，其實(shí)都與全麥無(wú)關(guān)，營(yíng)養(yǎng)成分的前三項(xiàng)是全麥面粉的，才是全麥餅干。

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