大棗營養(yǎng)價值高 多食大棗可抗癌
冬季大棗食養(yǎng)妙方
冬令滋補三元湯
大棗3～10枚，蓮子9～15克，桂圓肉6～12克。先將蓮子用清水浸泡1～2小時，然后與洗凈的大棗一同放鍋內(nèi)煎煮，最后放入桂圓肉，待煮至質(zhì)軟湯濃時，加入適量白糖調(diào)勻，溫涼后即可飲食。功效：溫補氣血、強身壯體、養(yǎng)心安神，是嚴冬防病祛疾、增強體質(zhì)的滋補佳品，且十分適宜于老年人和心煩失眠、神經(jīng)衰弱以及慢性病患者。方中蓮子性甘、平，入心脾、腎經(jīng)，具有養(yǎng)心安神、健脾、補腎的作用。桂圓性溫味甘，益心脾、補氣血、安神養(yǎng)心，還有很好的滋補作用。
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