自古以來(lái)，中醫(yī)就將桑葉作為治療消渴證（相當(dāng)于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的糖尿�。┑闹兴帒�(yīng)用于臨床。近代醫(yī)家也常將桑葉配伍于中藥復(fù)方中應(yīng)用于臨床，且每多獲效。


　　一些藥理研究證明，桑葉具有抑制血糖上升的作用，可預(yù)防和治療糖尿病。各國(guó)研究人員對(duì)桑葉的組成、功能和作用機(jī)理進(jìn)行了系統(tǒng)的研究，發(fā)現(xiàn)桑葉中含有豐富的氨基酸、纖維素、維生素、礦物質(zhì)以及多種生理活性物質(zhì)，具有降血糖、降血壓、降血脂、延緩衰老等多種保健功效。

　　喝桑葉茶可提高葡萄糖耐量，防高血糖和糖尿��；可促進(jìn)胰島素分泌，增強(qiáng)胰島素功能，有效調(diào)節(jié)血糖；益氣養(yǎng)陰、生津止渴。

　　傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為桑葉以經(jīng)霜后為佳，采集后曬干備用，亦可直接到藥店購(gòu)買。用干桑葉或鮮品都可以，并沒(méi)有一定之規(guī)，開(kāi)水沖泡代茶，干桑葉用量為每日10～20克，鮮桑葉再加10克左右或可加倍。同時(shí)桑葉具有清肝明目的作用，對(duì)各類目疾具有較好療效。

　　不論是高血壓、糖尿病引起的各種眼底病變，還是近視及缺乏維生素A引起的兩目干澀、視物昏花等，均可將桑葉開(kāi)水沖泡代茶飲�！　∩Ｈ~與菊花搭配，還可以提高糖尿病患者的免疫力，對(duì)夏季暑熱引起的發(fā)熱感冒癥狀效果很好。