香糯可口的木瓜能夠清暑解渴、平肝和胃，糖尿病患者是否可以放心地享受口福呢？

　　研究表明，木瓜果肉中含有豐富的木瓜堿、木瓜蛋白酶、凝乳酶和β-胡蘿卜素，并富含17種以上氨基酸及多種元素，它最主要的功能是幫助消化，降低血脂。其含有的β-胡蘿卜素是一種天然的抗氧化劑，能有效對(duì)抗全身細(xì)胞老化。此外，木瓜中維生素C的含量高達(dá)蘋果的20多倍，且木瓜的乳狀液汁中，含有一種被稱為“木瓜酵素”的蛋白質(zhì)分解酶，可分解并去除肌膚表面的老化角質(zhì)層，因此，常吃木瓜有美容護(hù)膚、延緩衰老的功效。
　　專家建議，因?yàn)槟壳斑�沒(méi)有研究對(duì)木瓜的血糖升高指數(shù)做出判斷，所以未將此水果歸為“高糖”或“低糖”水果，但從其成分分析看，1斤木瓜可產(chǎn)生135卡的熱量，相當(dāng)于35克糧食產(chǎn)生的熱量，所以，糖尿病患者若食用木瓜，可據(jù)此進(jìn)行食物交換。