無(wú)糖食品大多是低熱量、低脂肪、富含高膳食纖維的食品，如蕎麥、燕麥等，在一定程度上可以減緩對(duì)食物的消化吸收，適當(dāng)食用可控制餐后血糖。其實(shí)，這些食品的主要成分也是碳水化合物，也產(chǎn)生熱量，應(yīng)將其熱量計(jì)算在全天總熱量里。