目前，墨西哥人員發(fā)現了一種具有類似胰島素功能的飲料——玫瑰花茶，經研究發(fā)現，這種玫瑰花查堪稱是一種健康的糖尿病飲食療法，它在一定陳程度上可能會降低血糖濃度玫瑰茄盛產于西非、墨西哥南部等熱帶地區(qū)�；ㄔ谙那锛竟�(jié)開放，當地人經常采其花蕊，曬干后泡茶飲用，茶水呈玫瑰紅色，酸甜可口，已經成為墨西哥一些地區(qū)非常流行的清涼飲料。

糖尿病飲食：玫瑰茄花茶——糖尿病人的福音

墨西哥科技大學生化工程系的研究人員在日常研究中發(fā)現，玫瑰茄花對降低血液中的葡萄糖含量有著特殊功效。該系研究員莉莉亞娜·董迭戈說，他們通過對玫瑰茄花的提取物進行成分分析發(fā)現，其中所含的一種生物酶可以分解葡萄糖，從而達到降低血糖的功效，這與糖尿病人注射胰島素的原理相近。實驗證明，雖然人體通過飲用玫瑰茄花茶不能完整地獲取這種生物酶，但是確實能在一定程度上降低血糖濃度。

董迭戈說，假設糖尿病患者每天能夠攝入足夠的這種生物酶，完全可以替代人工胰島素。雖然目前這僅是實驗室環(huán)境下的理論結果，但墨西哥盛產玫瑰茄，從中提取該生物酶的成本仍然比人工合成胰島素低了很多，因此該項研究的前景是非常廣闊的。此外，經常飲用玫瑰茄花茶還可以達到防治心血管疾病的功效，有助于降低人體血液中的總膽固醇和甘油三酯，因此，玫瑰茄花茶無論對于糖尿病患者還是心血管病患者都不失是一種優(yōu)質的糖尿病飲食保健品。