糖尿病人運動后加餐留神發(fā)胖

許多糖尿病患者有一個疑問：為什么鍛煉了一定時期，體重沒有下降，反而增加了?日前，美國“糖尿病健康”網絡版給出了答案：一個原因是，通過鍛煉，脂肪被甩掉了，但肌肉卻增多了;另一個原因是，因為怕低血糖，加餐多了。

為預防或糾正低血糖，不少糖尿病患者運動后會吃餅干、面包、果汁等高熱量食品。結果，鍛煉一段時間以后，很多人發(fā)現自己又胖了，肥胖會直接抵消鍛煉帶來的益處。事實上，吃這些食品要花較長的時間才能升高血糖。因此，糾正低血糖的效率不高。另外，還攝入了過多的熱量，引起體重增加。專家指出，要迅速提高血糖水平，最有效的方法是服用葡萄糖或糖果。由于葡萄糖和糖果中的糖類屬于單糖，每克僅產生4卡熱量，因此不但能迅速提高血糖水平，熱量也不容易超標。

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胡蘿卜含有9種氨基酸和十幾種酶，還有人體必需的許多礦物質，其中如鈣、磷是組成骨骼的主要成分;銅和鐵是合成血紅素的必備物質;氟能增強牙齒抗腐蝕能力;胡蘿卜中的粗纖維能刺激胃腸蠕動，有益于消化�，F代中醫(yī)研究發(fā)現，胡蘿卜還有降壓、強心、抗炎和抗過敏的作用。

民間常用單方：

治糖尿病：用胡蘿卜作水果生食之，效果尤佳。

降血壓、血糖：胡蘿卜打汁，代茶飲。

治麻疹：胡蘿卜120克，芫荽90克，荸薺60克，加適量水煎成二碗，為一日服量。

治百日咳：胡蘿卜120克，紅棗12枚，以水三碗煎成一碗，當茶飲。

治療水痘：胡蘿卜120克，風栗90克，芫荽60克，荸薺60克，煎服。

治夜盲癥、角膜干燥癥：胡蘿卜與豬肝同炒食。