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老人遠(yuǎn)離糖尿病傷害 從飲食開始防范

老人遠(yuǎn)離糖尿病傷害 從飲食開始防范

 雖然說糖尿病的高發(fā)人群已經(jīng)逐漸擴(kuò)大了,但是其實最主要的人群還是老人,而對于老人糖尿病的患者我們除了藥物的治療之外,我們最好要知道很多的飲食禁忌的,下面我們就給大家說說糖尿病老人的飲食禁忌吧。

吃糖太多會發(fā)病

吃糖和糖尿病并沒有直接關(guān)系。目前普遍認(rèn)為,1型糖尿病是因為胰腺無法產(chǎn)生胰島素引起的,很可能與免疫系統(tǒng)缺陷有關(guān);2型糖尿病則是因為胰島素不足,或者無法正常發(fā)揮作用引起的。雖然吃糖過多引起超重會誘發(fā)糖尿病,但并非直接誘因。

飲食禁忌多

其實,糖友的食譜要求很簡單:根據(jù)運(yùn)動量和服用的藥物調(diào)配食品就行,讓血糖濃度盡量接近正常范圍。

不宜吃碳水化合物

碳水化合物是健康飲食的基礎(chǔ),而且富含碳水化合物的食品一般也含有其他的重要營養(yǎng),如維生素、膳食纖維等,因此不該拒絕吃。不過,碳水化合物對血糖濃度影響也最大,因此糖友需要記錄下攝入的數(shù)量和時間,并選擇營養(yǎng)最豐富的碳水化合物。

不能吃自己最喜歡的食物

其實沒必要,烹飪方式上少油炸多蒸煮,或減少吃的量即可。

蛋白質(zhì)比碳水化合物好

由于碳水化合物對血糖濃度的影響大,很多人希望用蛋白質(zhì)來代替碳水化合物。但是富含蛋白質(zhì)的食物一般也含有大量的飽和脂肪,多吃會增加患上心臟病的風(fēng)險。營養(yǎng)學(xué)家推薦,蛋白質(zhì)應(yīng)占到當(dāng)日食物熱量來源的15%-20%。