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三款秋季飲食讓糖尿病患者更健康

三款秋季飲食讓糖尿病患者更健康

秋季的時(shí)候我們的飲食保健要和其他的季節(jié)有一點(diǎn)的區(qū)別的,尤其是對(duì)于飲食的要求比較高的糖尿病患者了,下面我們就給大家說(shuō)說(shuō)糖尿病患者在飲食上應(yīng)該注意哪些問(wèn)題吧。

黨參百合煲雞湯:去骨雞肉三兩,黨參5克,百合10克,干山藥6克,羅漢果5克,大棗三枚。以濃雞湯將諸料浸沒(méi),盛于盅碗內(nèi),置水鍋中隔碗蒸熟,一小時(shí)左右就可以食用了。黨參、山藥補(bǔ)氣滋陰,百合滋肺陰力強(qiáng),大棗健脾益肺,羅漢果清熱潤(rùn)肺化痰,并且雞五行屬金,性溫味甘,入肺脾,在此可以引諸藥之力入于肺中,共司滋陰補(bǔ)氣養(yǎng)肺之妙。

百合秋梨羅漢羹:百合10克,秋梨一個(gè),羅漢果去殼取肉10克。將梨削皮去心,將百合、羅漢果肉納入其中,置于盅碗內(nèi),在碗中加適量清水,放入鍋中隔碗蒸煮45分鐘。羅漢果性涼味甘,有清熱潤(rùn)肺、潤(rùn)腸通便之功效,還口感清甜,含糖量低,作為湯飲原料,一般不會(huì)影響血糖,是非常適合兒童和糖尿病人的甜味劑。

秋柿炒雞。紅軟熟透秋柿1個(gè),雞肉切丁4兩,蔥、姜、鹽等調(diào)味料少許。雞丁白水焯熟,柿去皮取漿,與雞丁入鍋同炒,據(jù)個(gè)人口味加其余佐料,翻炒數(shù)遍起鍋可食。柿子有潤(rùn)肺止咳、清熱生津、化痰軟堅(jiān)的功效。紅軟熟柿,可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱等癥。

上面的三款飲食其實(shí)都是在秋季的時(shí)候有比較好的潤(rùn)肺的效果的,而且含糖量也是不高的,所以相對(duì)的來(lái)說(shuō)是比較合適糖尿病的患者食用的。

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