說(shuō)起糖尿病大家可能都會(huì)認(rèn)為需要和糖果絕緣了。事實(shí)上糖友們?cè)瓌t上是必須控制進(jìn)食單糖、雙糖及含糖量高的飲食，這幾乎為絕大多數(shù)病人所熟知。然而長(zhǎng)久不接觸甜味，又令許多患者感到十分無(wú)奈。下面簡(jiǎn)略地介紹幾種蔗糖的代用品，讓糖尿病患者也能享受生命的甜味。

一、菊糖

菊糖又名甜葉菊，主要含甜菊糖苷，是從原產(chǎn)于拉丁美洲的一種菊科多年生植物的葉子中提取加工所制成的天然甜味劑，甜度約為蔗糖的200～250倍，甜昧與蔗糖相似，是糖尿病人較為優(yōu)良的甜味劑品種。其服用安全，具有低熱能和防齲齒的功能，適用于糖尿病、冠心病、肥胖癥和高血壓患者服用。唯一不足的，是菊糖略帶有少許苦味。

二、木糖醇

木糖醇是一種常用的甜味劑.可用作糖尿病人專用食品的糖代品，在國(guó)外，當(dāng)作白糖的代用品已有多年。木糖醇具有與蔗糖類似的甜味。過(guò)去曾有人說(shuō)它有降糖作用，但這是缺乏科學(xué)依據(jù)的。木糖醇不宜多用，一天不要超過(guò)5O克，否則，會(huì)引起腹瀉，此外，尚未發(fā)現(xiàn)其它毒副作用。

三、羅漢果

羅漢果產(chǎn)于我國(guó)華南地區(qū).是葫蘆科多年生宿根藤本植物羅漢果的果實(shí)，中醫(yī)用之入藥，取其清肺止咳、潤(rùn)腸通便之功其主要成份為羅漢果苷，甜度約是蔗糖的300倍，甜味類似菊糖，濃郁芬芳可口，也是糖尿病患者的優(yōu)良天然糖代品。

四、糖精

糖精這是人們最為熟悉的化學(xué)合成甜味劑.甜度強(qiáng)于蔗糖300倍，用量極少便有甜味，稍多反而味苦。糖精進(jìn)入人體后，不被組織代謝，仍保持原形從腎臟排出。糖精雖無(wú)毒性，卻也不宜常用，因?yàn)閯?dòng)物毒理試驗(yàn)表明，有弱的致癌性，故已被美國(guó)食品與藥物管理局禁用。但是間歇及少量應(yīng)用，并無(wú)大礙.且國(guó)內(nèi)外尚無(wú)發(fā)現(xiàn)其真正致人患癌的相關(guān)報(bào)導(dǎo)。糖尿病患者服用糖精宜從極少量開(kāi)始試服，并做相關(guān)檢測(cè)。

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