為了控制血糖，除了定時服用藥物外，人們想盡了各種辦法。糖尿病患者除了堅持藥物治療外，飲食療法能起到很好的輔助治療作用。下面就為大家介紹適宜糖尿病患者食用的豆類食物。

毛豆

粗纖維含量：2.1(每100g毛豆含2.1g粗纖維)

毛豆中的卵磷脂是大腦發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)之一，有助于改善大腦功能，含有豐富的食物纖維，不僅能改善便秘，還有利于血壓和膽固醇的降低，對糖尿病心血管病人很有好處。

四季豆

粗纖維含量：1.6(每100g四季豆含1.6g粗纖維)

四季豆營養(yǎng)豐富，粗纖維含量高，但是如果烹飪方式不正確，很可能導致中毒。四季豆本身含有一定的毒素，對胃腸道有刺激性，引起胃腸道局部充血、腫脹及出血性炎癥，可以使人體紅細胞發(fā)生凝集和溶血。但這些毒素并不可怕，只要加熱至100℃以上，使四季豆徹底煮熟，其毒素就會被破壞。

扁豆

粗纖維含量：1.4(每100g扁豆含1.4g粗纖維)

扁豆的營養(yǎng)成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、 磷、鐵及食物纖維。

豇豆

粗纖維含量：1.4(每100g扁豆含1.4g粗纖維)

豇豆提供了易于消化吸收的優(yōu)質蛋白質，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的招牌營養(yǎng)素。此外，豇豆富含的磷脂有促進胰島素分泌，參加糖代謝的作用，是糖尿病人的理想食品。

豌豆

粗纖維含量：1.3(每100g豌豆含1.3g粗纖維)

豌豆所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質，具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能。此外，豌豆含有較為豐富的膳食纖維，對糖尿病人是非常好的食物。

糖尿病患者對飲食要求的比較嚴格，除要學會控制總熱量還要學會合理的選擇食物，以上小編介紹的四類豆類食物大家可以根據自身情況選擇食用。

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