各地中秋節(jié)的習(xí)俗
遙望明月共此時(shí),歡度佳節(jié)同相知。農(nóng)歷八月十五日,是中國(guó)傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)。中秋賞月、吃月餅等等成了中秋佳節(jié)人們最主要的活動(dòng),雖然同為中秋,但各地習(xí)俗不同,多樣的形式一并寄托著人們對(duì)生活的無(wú)限熱愛(ài)和對(duì)美好未來(lái)的憧憬。這里我?guī)Т蠹乙黄鹑チ私馕覈?guó)不同地方的不同中秋節(jié)習(xí)俗。
賞月
在中秋節(jié),我國(guó)自古就有賞月的習(xí)俗,《禮記》中就記載有“秋暮夕月”,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案,擺上月餅、西瓜、蘋(píng)果、李子、葡萄等時(shí)令水果,其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。
在唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行。在宋代,中秋賞月之風(fēng)更盛,據(jù)《東京夢(mèng)華錄》記載:“中秋夜,貴家結(jié)飾臺(tái)榭,民間爭(zhēng)占酒樓玩月”。每逢這一日,京城的所有店家、酒樓都要重新裝飾門(mén)面, 牌樓上扎綢掛彩,出售新鮮佳果和精制食品,夜市熱鬧非凡,百姓們多登上樓臺(tái),一些富戶人家在自己的樓臺(tái)亭閣上賞月,并擺上食品或安排家宴,團(tuán)圓子女,共同賞月敘談。
明清以后,中秋節(jié)賞月風(fēng)俗依舊,許多地方形成了燒斗香、樹(shù)中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。
吃月餅
我國(guó)城鄉(xiāng)群眾過(guò)中秋都有吃月餅的習(xí)俗,俗話中有:“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”。月餅最初是用來(lái)祭奉月神的祭品,“月餅”一詞,最早見(jiàn)于南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》中,那時(shí),它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結(jié)合在一起,寓意家人團(tuán)圓的象征。
月餅最初是在家庭制作的,清袁枚在《隋園食單》中就記載有月餅的做法。到了近代,有了專門(mén)制作月餅的作坊,月餅的制作越越來(lái)越精細(xì),餡料考究,外型美觀,在月餅的外面還印有各種精美的圖案,如“嫦娥奔月”、“銀河夜月”、“三潭印月”等。以月之圓兆人之團(tuán)圓,以餅之圓兆人之常生,用月餅寄托思念故鄉(xiāng),思念親人之情,祈盼豐收、幸福,都成為天下人們的心愿,月餅還被用來(lái)當(dāng)做禮品送親贈(zèng)友,聯(lián)絡(luò)感情。
-
中秋節(jié)不可錯(cuò)過(guò)的傳統(tǒng)美食中秋節(jié)也是作為中華民族的傳統(tǒng)大節(jié),有很多的人們并不知道中秋節(jié)到底有什么樣的習(xí)俗,會(huì)不會(huì)給我們的中秋節(jié)帶來(lái)了非常大的困擾,
-
糯米知識(shí)知多少快到端午了,又是粽子橫行的季節(jié)。粽子主要食材便是糯米了,而對(duì)于糯米的知識(shí)大家又知道多少呢?下面就讓小編給您補(bǔ)補(bǔ)課吧!糯米又
-
中秋節(jié)飲食的健康九原則中秋佳節(jié)是個(gè)全家團(tuán)圓的日子,所以這個(gè)時(shí)候的飲食難免會(huì)大魚(yú)大肉,葷多素少,但是,這樣的飲食并不利于身體健康,那么,中秋節(jié)怎
-
月餅都有哪些陷 各地不同的月餅特色中秋節(jié)到來(lái)之即。商場(chǎng)上滿目都是各式各樣的月餅,對(duì)于月餅我們都知道有各式各樣的陷料和口味,人們也能根據(jù)自已的喜好而選擇不同
-
健康吃月餅的這幾種妙招在中秋節(jié)的時(shí)候。我們免不了要吃一些月餅的,但是月餅的熱量十分的高。而且油脂十分多,平常人是不能多吃的,更何況一些特殊人群
