中秋節(jié)吃月餅已經(jīng)成為一種習(xí)慣，一種習(xí)俗，但是吃月餅也是很講究的，吃月餅搭配茶飲更健康，泡一杯熱茶或備一杯開(kāi)水，邊吃邊飲更健康。不同類型的月餅搭配不同的茶，下面就一起來(lái)看看月餅最佳茶飲搭配。

果仁類、咸味類月餅配飲綠茶

在廣式月餅家族中，果仁類月餅一直保持著銷量經(jīng)久不衰的地位，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)，這當(dāng)中最為著稱的又?jǐn)?shù)五仁月餅，因餡中有杏仁、桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁而得名。

果仁類月餅具有配料考究、皮薄餡多、濃香爽口、不易破碎等特點(diǎn)。品嘗時(shí)，該選擇哪種茶與之搭配呢?營(yíng)養(yǎng)師建議，吃果仁月餅可選擇配飲綠茶。綠茶具有湯青葉綠的特點(diǎn)，泡出的茶湯色澤碧綠，有清香、蘭花香等。綠茶的濃郁香氣可減少果仁類月餅因餡料品種多而給食欲帶來(lái)的油膩感，讓味覺(jué)收獲一份清爽。

此外，吃咸味類月餅時(shí)，飲綠茶也是不錯(cuò)的搭配，綠茶能讓咸味月餅充分展現(xiàn)其鮮美的口感，增加食欲。

蓉沙類月餅選花茶

蓉沙類月餅是口味清淡型月餅，何逸奎認(rèn)為選用花茶較為適宜，如菊花茶、玫瑰花茶等。

花茶是集茶味與花香于一體，茶引花香，花增茶味，相得益彰。既保持了濃郁爽口的茶味，又有鮮靈芬芳的花香。沖泡品吸，花香襲人，甘芳滿口，令人心曠神怡。此時(shí)，咀嚼一口清淡的蓉沙餡月餅，再飲上一杯充滿花香的花茶，味蕾感覺(jué)會(huì)特別好。

泡花茶時(shí)，水溫不要太高，免得破壞了維生素C，泡開(kāi)后就把茶水倒出來(lái)。